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開運日記

日々の出来事と、普段の献立.

もやしの味噌汁

2006年01月27日 | 今日のごはん
もやし       1/3袋
乾燥カットわかめ 1つまみ
味噌
ほんだし
にぼし粉

水に、ほんだしと、にぼし粉をいれて沸かす。
乾燥カットわかめともやしを入れて蓋をして火を止める。
余熱でもやしがしんなりしたら、味噌を入れてひと煮立ちで出来上がり。

今日も簡単。茹で過ぎ防止が節約にもなっちゃった。
にぼしの粉を入れると懐かしい味になります。