柚子ジャム...🌼

いただいた柚子で

ジャムも作りました!(^^)!

柚子って

香りがいいし色々な使い道があると思いますが

我が家では柚子を1個そのまま

お味噌の中に入れています

柚子のエキスがお味噌の中に滲んで

お味噌汁をいただく時にふぅ～っと香ります

素材を邪魔しない程度の香りです...

柚子がカラカラになるまで

お味噌は継ぎ足しできますよ(^^)v