ふとらないシフォンケーキから～
順番に抹茶、ラズベリー、バニラです
ラズベリーに少し色粉を入れるつもりが
調子に乗って入れ過ぎてしまいました～～(^^;
ほんとは色なんて付けなくても
奇麗なラズベリーの赤い色だったのに。。。
オイルなしのシフォンですので
お砂糖をラカントにしたり
粉を少し減らしたりと...
一度もレシピ通りに作ったことがないので
次回はレシピ通りに...
せっかくおうち時間があるので
あすこも、ここも片付けよう
........と、思うのですが
まだまだおうち時間が続きそうですし
しかも、後ろめたくもなく、罪悪感もなく
ず～～～～っと家にいるので
お片付けは、マッ、あとでもいいか
って
片付けを後回しにする。。私です(^^;
そんなわけで今日もセッセッとシフォンを焼きました
ふわふわ、しっとり...のページから～
クランベリー＆レモン
レモンの酸味とで甘酸っぱい爽やかな味です
ハンドミキサーを違うメーカーに変えてみました
ミキサーが軽いし、泡立ては早いし
またすぐにでも作りたい気分、、、!(^^)!
ず～～～～っとおうち時間が続いて
コロナ太りですぅ
ノンオイルオレンジシフォン..
フワッとオレンジの香りが清々しいです
今回は初めてお粉を変えてみました
食感やフワフワ感は違うのでしょうか
明日が楽しみです!(^^)!
日々、感染者が増えていくコロナ。。
なるべく不要不急の外出はしないようにしていますが
Mちゃんとランチに行こうって事になり
近くのスープカレーのオステンへ
お野菜のトッピングも頂きました
久しぶりのスープカレー、美味しかったです(
^^)v
.........ごちそうさま..........
一昨日焼いたラズベリーシフォンです
失敗に終わったラズベリー...ですが
次回はレシピを変えて
ピューレにして焼いてみようかと。。(^^;
生地が余ったので
紙コップで焼きました
ベリーが少し生っぽかったかな..
