チョコ珈琲シフォン...6月通信講座より
6月最後の通信講座です
毎回ながらchiffon chiffon中山先生のシフォンは
ふわふわしっとりで美味しいです(
^^)v
6月もあと少し。。。
半年がもう終わりなんて早いですね～～
この夏はと～っても暑そうですがコロナの制限も
緩和しましたから
海に山に賑やかになりそう
!(^^)!
カステラシフォン....6月講座より
先生のカステラシフォンとっ～～～ても美味しいです
蜂蜜の味がしてザラメのカリカリ食感が
ほんとにカステラみたいなシフォン!(^^)!
娘も大絶賛
しかもカステラシフォン
2回分の制作材料が入っていて
嬉しい限りです
卵白の泡立ても毎回丁寧に説明してくださってます
6月講座はまだまだ続きますぅ～
マーブル模様がちょつと変(笑)
横に模様が出るはずが縦に。。。。
生地を流し入れる工程に思い当たることが多々あります(^^
小麦粉を変えたりして楽しんでが
同じ分量で同じ温度で焼いても
お粉が違うと焼き色や食感も違ってきますから
面白いです!(^^)!
ガトーミュールのカヌレを
お土産にいただきました(*^▽^*)
食べるのがもったいないくらい素敵
以前、娘達とお店に行ったときに
どれも美味しそうですご～く迷いました...
二口。。いいえ一口で食べれそうなサイズで
可愛いんです!(^^)!
きょうは診断があったので
気持...食事を数日控えていましたが
終われば思いっきりです
いっただきまーす
中山先生の苺ミルクシフォン5月講座より～
試食の苺ミルクシフォンです(^^)
先生のchiffonは冷めても高さが変わらないんですよね～
焼き縮みがなく上までフワフワしっとりです.....
私は...ひたすら.
こちらも5月に届いた完熟マンゴー
弟が宮崎にいる間は毎年頂けそうです(
^^)v
ごちそうさまでした～～
