私はトウモロコシが大好き！
旬を迎えた今
一本100円なんて特売にでくわすと
買わずにはいられません。
買ってきたらすぐに茹でます。
はみ出ているヒゲをむしり
皮は全て剥かずに2〜3枚残しておきます。
鍋にトウモロコシが2/3ほど浸かる水と
塩（お好みですが私は小さじ一杯位）
を入れたら点火。
この時トウモロコシが
ぷかぷか浮くのが気になるので
平皿をひっくり返して
重石代わりにのせています。
沸騰してから７分茹でて
火を切ったらそのまま茹で汁の中で冷ます。
こうすると実にシワがよらず
ジューシーに茹で上がります。
食べる時は丸かじり！
…がいいけれど少し食べにくい。
そんな時は写真のように
縦に半分に切ると
とっても食べやすくなりますよ〜！
一歳の娘も口のまわりを汚しながら
夢中でかぶりつきます。
熱々もおいしいし
冷蔵庫でひんやりもおいしい。
アイスクリームもいいけれど
夏のおやつはやっぱりコレだなー。
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