■カイザーのブラックブラウニーパン■

シャープで美しい
カイザーのブラウニーパンです♪
型離れも抜群！

・mochaのお奨め度…★★★★★

■フィナンシェ型■

私の大のお気に入り♪フィナンシェ型です♪
こちらは通常のフィナンシェ型より高さが有り
大好きなフィナンシェをたっぷり味わえます♪
そして何より嬉しいのは、表面のシリコン加工♪
驚く程型離れが良くて、お手入れも本当に簡単です！
ただ、気を付けなきゃいけないのは、
この型のフチがとっても鋭利だという事。
私はそれを知りつつも毎回手を切ってしまいます。

フチの処理加工にはもっと改善が必要かも…。
（…って誰に言えば良い？？？）

・mochaのおすすめ度…★★★★☆
（やっぱりフチの加工には問題あり？）

■プチマドレーヌ型■

とにかくとっても可愛いミニサイズの
マドレーヌが焼けちゃいます♪
私の持ってるこの型は、シリコン加工が
施されていて、型離れが抜群！
焼き上がりからもう既に、型からコロンと
外れていて、その後のお手入れも簡単！

・mochaのおすすめ度…★★★★★

■マルグリット型■

マーガレット型です♪
こちらの表面はブラックダイヤモンドと
呼ばれる加工がされていて、
「型離れ抜群！」と書いてありましたが…。
この型は、色んなメーカーから色んな表面加工にて
販売されているので(又は表面加工無の物も…)、
購入時、ちょっと注意が必要かも？です。

・mochaのおすすめ度…★★★★☆
（型は可愛くて問題無しなのですが
肝心の型離れが？）

■クレイトバレルのミニバントパン■

プレゼント菓子用にぴったりの
大きさと可愛らしさで私の大好きな型♪

あと普段のお菓子作りで
もし生地が余った時は
こちらでちょこんと焼き足せたり…。
別に上迄生地が入らなくったって
ちゃんと様になる型なのです♪

・mochaのおすすめ度…★★★★★

■マトファーの泡だて器300&250■

一時期泡だて器にハマっていて
現在これらを含め１０数本…
「なんでこんなに要るんだっ！！」
と内輪もめしたアイテムです。(汗ッ；)
勿論相方には値段なんて怖くて言えないっ！！
金線がしっかりしていてとても使い易いです。
柳さんのボウルとこちらは
私のお菓子作りには欠かせません。

・mochaのおすすめ度…★★★★★

■柳宗理さんのボウル23cm&19cm■

日本を代表するプロダクトデザイナーの
柳宗理さんのデザイン…
これはもう”Theボウル”ですね♪
使いやすさとフォルムの美しさは他に類を見ません。
実は今回お片づけをしている最中、
27cmも買っていた様で、棚の奥から出てきました。
って事は、忘れられてて使ってないって事。
多分、卵白の泡立てに…とか思って買っていたのでしょうが
素人の私には不要のサイズでした。はい♪
19cmの小さい方は、お菓子作りというよりも、
お料理の時の和え物なんかに、とっても重宝しています♪

・mochaのおすすめ度…★★★★★

■ATECOのデコレーション回転台■

アテコの回転台です♪
時にはケーキスタンドとして
そのままテーブルにも出せます♪

素人なので、ここまでの物が要るのか?
…と購入までにかなり悩みましたが
やはり買って良かったと思える使い易さです♪
なんと言っても私はこの色とフォルムに
惹かれたのです♪

・mochaのおすすめ度…★★★★☆

■クイジナートのハンドミキサー■

パワーが凄いとは聞いていたが
パワーも凄いが、音も凄いっ！！
パワーに関しては、一般家庭でのお菓子作りの
分量に使用するには有り余る力量？
攪拌中に生地が飛び散ってしまいます。
なので、結局今使っているのは、
ホームセンターで購入の９８０物♪

・mochaのおすすめ度…★★☆☆☆

パーフェクトペストリーボード♪

もうこの縦型は本国でも製造されていない
らしいので、レア物になっちゃいました。

勿体無いとかじゃまるきりなくて、
使用後のお手入れがめんどくさそう…
と、結局購入後１度も使っていないシロモノです。

・mochaのおすすめ度…★★☆☆☆

■パンメーターとクープナイフ■

引出しの中を整理していたら出て来た
パン作りの脇役たち…
パンなんて全然焼いていなかったから
持ってるのも忘れてた。
パンメーターは生地の温度を的確に測るもの…
ク―プナイフはパンに切れ目を入れるもの…

・mochaのおすすめ度(記憶)
…パンメーター★★★★☆
…クープナイフ★★★★★

■マイ・ロールケーキSet？■

私がロールケーキを焼く時に使っている
お道具達です♪
・30×30ロールケーキ天板
・マトファーのEXOマット
コレは裏技として？巻き簾代わりに
使っています。
紙のまま巻くよりとてもしっかり巻けます♪
・マトファーのカード
カードはこのマトファーのが一番
薄くて好きです♪
・長方形のお皿♪
冷蔵庫で冷やす時にも食べる時にも
そのまま出せて大活躍です！
やっぱり白が一番好き♪

■ウィルトンのTopsy Tarvy Pan■

３段のケーキが１枚で焼けるなんて…♪
可愛いじゃないっ？
デコレーションも楽しそうっ♪
と容量も確認せずに買っちゃった。
やっぱりアメリカサイズ…
かなり大きかったのです。
でもなんだか可愛いっ♪

・mochaのおすすめ度…★★★☆☆

■シカゴメタリックのマフィンパン■

テフロン加工がされている以外は
ごくごく普通のマフィンパン６個取です♪
型離れは抜群！

・mochaのおすすめ度…★★★★★

■ウィルトンのギフトケーキパン■

DIMENSIONの大変素敵なパンが入りましたよ♪
とMs.H…
サイズは聞いていたので
大体の想像はついていたのですが、
頼んでから少し大きいかな？と
心配していました。
実際届いた型は思った程ドでかくはなく？
パーティーやお誕生会用の人数を考えれば
決して大き過ぎない大きさなのでは…
と思いました。
実際にはまだこちらでケーキは焼いていません。
なんだか型だけ見て眺めていたい…
そんな型です♪

・mochaのおすすめ度…★★★☆☆