新茶の里 京都宇治へ

先日、４月から販売を始める新茶の農家さんへ　お邪魔しました。
MOAでは、農薬・化学肥料を使わずに自然農法でお茶の葉を
育てています。
除草剤も使わないので、人の手で雑草を取り除いています。



風光明媚な　京の奥座敷　宇治。
空気もキレイで、風も清々しく　つい仕事って忘れてしまいそうです。




まだ新茶の新芽は出ていません。
冬の間に栄養を蓄え、いよいよと待ち構えています。



こちらのファンは、霜が発生したときに拡散するものです。
このスイッチは自動では入らないので、農家さんが見回りに行った際に
気候を見て判断し、入れるそうです。

霜が降りてしまったら、枯れてしまい一年の努力が水の泡です。
本当に、神経を使って育てているんです。



洗って使わないお茶こそ、無農薬で！頂きたいものです。
体に良くて、何より美味しさが違います。
これは飲むと歴然です！

生命の芽吹く春、大切に愛情を込めて育てられた　MOAの新茶☆
ご予約承っております