燻製の在庫がきれましたので、いつもの道具を使って
鳥むね肉のロースト（ハム風）を作りました。
焼き物のついでにネットで見かけたアーモンドプードルを使った
“スイーツに初挑戦”しました。
【超簡単レシピ・アーモンドのお菓子】
－アーモンドプードル ２００ｇ
－砂糖（又はグラニュー糖） １３０ｇ （甘目の場合１５０ｇ）
－卵 ４個
－レモン半分の皮（すりおろす）又は みじん切り
－シナモンまたはバニラエッセンス 少々 （シナモンシュガー たっぷり）
－薄切りのアーモンド（アーモンドは省いてもよい）
１、アーモンドプードルと砂糖を混ぜ合わせます。
２、溶き卵を加えます。
３、レモンの皮、シナモン（バニラエッセンス）を加えます。
４、型に入れる（私は焼き菓子用の17ｃｍ角シリコーン容器を使用）
５、最後に薄切りのアーモンドを載せます。（アーモンドは省いてもよい）
６、１８０度に予熱したオーブンで３０～４０分焼きます。
３０分くらいから焼き加減を確認くしてださい
（竹串を刺して、材料が付いてこなければＯＫ）
スイーツもローストも、良く冷ました方がおいしいです。
１日から２日置くと味がなじむような気がしますが、
そこまで待ちきれません。
【ハム風のロースト】のレシピは次回に載せます。
