ひと冬
寒い土の中で過ごした
ナガイモ
逞しいばかりでなく
うまみをいっぱいためています!
朝の通勤道の奥
昨年長イモ畑だったところに
トラクターが見えたので
寄り道して............
やっぱり
長イモ掘りでした
何人もの人手
トラクターに取り付けた
イモ掘り専用農機具で
次々と長イモの畝を掘っていきます
イモを傷つけずに土を掘るのは
運転手さんの技術なんではないかなぁ
掘割から
イモを取りだすのが
見ていても
腰に負担がかかり
重労働に見えました
十勝の長イモは
評価が高いと聞いています
春の長イモ掘り
これも十勝の春の
風物詩!!