新しいバラの開花＆美味しいもの３種

こんにちは。


今日も暑いで～す



朝水遣りしてたら、嬉しい発見



今年の夏にお迎えした、ルージュピエール・ドウロンサールの



蕾が開きかけていました







明日はもっと大きなお花を紹介できそうです



お盆の行事にお団子作りがあります。



私は熊本の出身ですが、お盆の１３日にはお迎えのおまんじゅうを



１５日にはお土産のお団子を作ります。




「かしわだんご」と呼んでますが、



カシワの葉っぱを乾燥させたものとだんご粉を、



田舎の知り合いから毎年送られてきます。



その葉っぱを一晩水につけて戻します。






このかしわの葉にお団子を丸めて包みます




それを５個くらいづつ束ねて、やじきたのように紐でくくり、



熱湯で茹でます。







このまま、仏前に供えます。



食べるときはお砂糖をつけていただきます。


かしわの葉っぱの味がほんのりついて、美味しいですよ






我が家の庭でだんな様が作ったミニトマトが大量にできます。







このミニトマトを使って、お友達のＹさんにピクルスを教えてもらいました。




　　　　　　　プチトマトのピクルス



材料　　　プチトマト　　　　　４００g
　水　　　　　　　　　１．５C
酢　　　　　　　　　３/4C
塩　　　　　　　　　大１．５
　　　　　砂糖　　　　　　　　小１
　　　　　ニンニク　　　　　　１かけ
　　　　　粒コショウ　　　　　１０粒


作り方　　①トマトは楊枝で２～３ヵ所穴をあける。
　　　　　
　　　　　②鍋に調味料を入れて、火にかけ、ひと煮立ちさせたら、
　　　　　　火を止めて冷ます。
　　　　　
　　　　　③清潔なビンに①のトマトを入れ、冷めた調味料をたっぷり注ぐ。


　　　　　食べごろと保存


　　　　　翌日から冷蔵庫で２週間以内




　　　　　





孫の優ちゃんがお盆の間、学童保育がお休みのため、



ひとりでお泊りしています。



今日は優ちゃんとコロッケを作りました



ふたりで作ったので、作業が早くできましたよ



全部で１８個もできたよ



夕方こたちゃんも取りにきます。








　　　　　　　　　 今日のバラ



　　　　　　　　　　　　　ウオラトン・オールドホール



　　　　　　　　　　　　　優しいクリーム色です



　　　　　　　　　　　　　





　　　　　　　　　　　　　今日の紅茶


　　　　　　　　　　　　　津軽りんご