前記事で書きましたように（→うっとり、ボンボンショコラ）
ただいま、ボンボンショコラに夢中です。
昨日も、前回のショコラトリーへ出かけ、ボンボンショコラを購入♫
実は、先日は、ほとんど売り切れていて、
心残りでしたので・・・なおさらっ！ｗ
↑今回は・・・
上：バルサミコ風味のフィグ
中：ホワイトチョコのセサミ、柿コニャック、
下：シトロン、フランボワーズをチョイス。
ボンボンショコラはセンターがショコラティエの腕の見せ所と
聞いていたので、あれもこれもが気になって・・・
いただいた品は、どれも味わい深く、またまたうっとりでした・・・♫
（ベルギーの地元ショコラトリー。）
ボンボンショコラに開眼させてくれた、
藤野恵美『ショコラティエ』(光文社)に、こんな一節があります。
「店から出るや否や、待ちきれないといった様子で、手に下げた紙袋から
なにか取り出すと、ぽいっと口に入れた。紳士は幸せそうに目を細めて、
口をもぐもぐさせながら、通りを歩いていく」254頁
パリの街角のショコラトリー、紳士は店から出てくると・・・
ボンボンショコラを口に放り込んだのです。
ボンボンショコラをいただけば、
確かに、わたしも「幸せそうに目を細めて、
口をもぐもぐさせる」けれど・・・
あんな高価なものを、ぽいっと口に入れる！？
我が家では、ちゃ～んと、丁寧に紅茶を淹れてからいただきますが、
パリではボンボンショコラが安いのかっ！？
・・・そんなことから、
夫と「ベルギーのボンボンショコラは？」という話になりました。
（WITTAMERヴィタメール。レストラン併設で、ランチ時は行列でした）
2014年12月にベルギーを夫と二人で旅しています。
ベルギーと言えば、ゴディバにノイハウス、ヴィタメール・・・
日本でもお馴染みのブランドを多々抱える、チョコレートのお国です。
たしかに、チョコレート専門店も、たくさんありました。
あったことは覚えていますけど・・・？
ボンボンショコラは、どんなだったかな？
旅の画像データを探してみると、
有名どころのブランドは、どうやら眺めに出かけた様子。
でも、ボンボンショコラは・・・？
唯一、見つけたのが、お土産のNeuhaus（ノイハウス）・ギフトボックス。↑
二つだけ、ボンボンショコラが入っていました。↓
（冒頭画像もノイハウスのギフトボックス）
じゃ、このボンボンショコラのセンターは？
いったい、何を選んだのでしょう？？？？
全く記憶がありません・・・
画像を見ているうちに・・・
この旅では、スイーツなら、お目当ては、
断然スペキュロスだったことを思い出しました。
スペキュロスは「ロータス」でお馴染みのシナモンビスケットです。
老舗と聞いていた、MAISON DANDOY（メゾンダンドワ） に
突進した記憶も蘇ります・・・
とにかく寒かったので、行く先々のカフェで
やたらとホットチョコレートをいただいてもいます。
スイーツをはじめ、旅の想い出はあれこれあれど・・・
肝心のボンボンショコラについては皆無。
予想通り、当時のわたしは全く興味がなかったのでした。
あ゛～～っ、勿体ないことをしたっ！
もしかしたら・・・
出会うべくしての出会いってあるのかも・・・
ボンボンショコラとの出会いは、
ベルギーを旅した、2014年ではなく、
令和の今、2021年2月だったのでしょう。
