旅と本とオートミール♫

むか～し、むかし、

少女の頃、

夢中で読んだ、カナダのL.M.モンゴメリの小説。

朝ゴハンに「お粥」が

しょっちゅう、登場。

忘れられないのは、

村岡花子訳「赤毛のアン」の続編、

『アンの青春』(新潮文庫)。

アンの教え子、ポールは

毎朝の「お粥」に閉口・・・

「強い男になれるっていうけど、僕は嫌いなの」。

9歳のポールは、幼くして母を亡くし、

ずっと、父方の祖母に厳しく育てられていたのです。

後に詩人となるポールは、アンのお気に入り。

幼い日、必死で、お粥を呑み込む姿が

可愛らしく、ちょっと切なくて・・・

（父さんの作ったお粥は、塊だらけ！）

村岡花子さんの訳された「お粥」。

それが、イギリスの伝統的朝食「ポリッジ」、

オートミールの「ミルク粥」だと知ったのは、

大人になってからのこと。

たびたび英米小説で

見かけるようになっていたのです。

（英国出身、フランシス・ホジソン･バーネット『秘密の花園』も

「ポリッジ」登場。新潮文庫は、酒井駒子さんの表紙絵も好き♫）

わたしの「ポリッジ」との出会いは

バブルの頃。

初めてのイギリス、B＆Bの朝食・・・

期待いっぱいで、口に運んだものの

・・・😬 

・・・滞在中、進んでは口にしませんでした。

さらに、さらに・・・

時は流れ・・・

（ポーランド土産、ボレスワビェツ ）

ショパンさまの故郷・ワルシャワで

ホテルの朝食にお粥、発見！

お腹の調子が心配だったので、

これなら安心と

口にしたところ・・・

うまっ！😍 

もちろん、お米ではなく、

オートミール。

イギリスの「ポリッジ」は塩味だったけれど、

ポーランドは、とろりと甘い、お粥だったのが

良かったのかも・・・。

（2014年撮影）

その後、エストニアのタリン↑、

ロシアのサンクトペテルブルクなどでも、

甘い「ミルク粥」と出会い・・・

どの国でも「カーシャ」と呼ばれていたようです。

東欧の旅は、毎回、

カーシャと共に始まるようになりました。

(サンクトペテルブルク　エルミタージュ美術館　2014年撮影)

その後、我が家でも「カーシャ」を再現。

それが2010年代。

店頭にあるのは、

「クエーカー」↓のオートミールだけの時代です。

残念ながら

「カーシャ」は夫に不評！

そもそも、お粥が苦手な人だからなぁ・・・

（アマゾンよりお借りしました）

ところがっ！

さらに、時代は流れていくのです。

2023年1月、

夫がコロナ陽性者となりました。

健啖家の夫も、

さすがに食欲が失せていて・・・

でも「カーシャ」はオッケ～。

毎朝、きれいに平らげてくれました。

今や、大人気のオートミール。

「クエーカー」だけでなく、

たくさんの種類が並ぶようになりました。

それがよかったのか、

あるいは、こちらの味覚が変わったのか・・・

「カーシャ」は

我が家の朝ゴハンの定番のひとつです。

簡単だもんね😉 

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最後まで、おつきあいいただき、

どうもありがとうございました。

こちらは穏やかな朝です。

皆さま、どうぞ、良い日曜日を！