ビーフシチュー

今日は『ビーフシチュー』

ホットケーキミックスで作った「ベーグル」とみゆうママお手製のピクルスも一緒に食卓へ・・・
写ってはいませんが、水菜のサラダに十六雑穀、オレンジで今日の夕飯の完成です

ピクルスはまだ１日目ですが、十分漬かっていました。
が、少々すっぱめ
すっぱいのが苦手なパパですが、きゅうりに大根、ミニキャロット、セロリにみょうがを一通り食べてくれました。
やっぱりホテルとかに出てくるピクルスはワインビネガーなど穀物酢とは違う洋風の調味料で作っているんだろうな。。。
ピクルスへの挑戦・・・続くか続かないかわかりません（笑）

ベーグルは少し甘めの仕上がり
ちょっとポサ気味だったので、こちらは再度リベンジしたいところです。

ごちそうさまでした