「タケノコ、レンコンは精が付く 自分のルーツは知っておきたいものです」
カムイラビットの「ルーツ」は、香川(県)です。
青年たちに、「あなたのルーツはどこですか?」と聞いてみると、知らない人が多いのです。
北海道も、もうすでに北海道であって、むかしの出身地など関係なくなってきている感じがします。
私は何度も四国(香川)に訪れて、父の、母の里にもお邪魔しています。
御蔭で里と今もつながりがあり、心が温まっています。
毎年送られてくる物の一つに「タケノコ」があります。送られてくるのを楽しみにしています。
掘り起こしたものをすぐ発送してくれるので、新鮮で見事です。
札幌近くのタケノコは「根曲がり竹」の可愛らしいものですが、四国から送られて来るものは「モウソウダケ」の大型なものです。
四国に行った時だったかに、「タケノコ・レンコンの料理は精が付く」と言われ、それから好んで食べています。
我が家の妻の自慢の料理にあげられるひとつが「チマキ」料理です。タケノコが無ければ作れないので、四国からタケノコが送られて来るの心待ちにしています。
材料が肉に、エビに、もち米に・・・と 色々いるので完成までがおおわらわです。