久々にパンを焼きました

３ヶ月ぶりになるでしょうか。
久々のパン教室でした。



　「ウィンナーブランチ」

ウィンナー入りホットドッグのようなもの。
これは簡単でした～♪

キャベツの千切りを電子レンジでチン！　（１分半）
ウィンナーも縦半分に切り、レンジでチン！　（１分）
これらを長方形に広げた生地の中央に並べる。　
生地の両側に斜めの切込みを入れ、交互に編みこむ。
表面に卵を塗り、240℃のオーブンで約7分。

これで出来上がり！！




昼食にいかがでしょうか。
もうお腹がグーグー鳴ってたので、早速試食です。
コショウ、粒マスタード、塩加減がいい具合。
キャベツのシャキシャキ感も程よく、
軽く1個を平らげました～。
焼き立てを食べるのがパン作りの醍醐味ですね。


復習に、「パンプキンスウィート」　を家で。



オー、でっかく！焼きあがりました～♪
2個焼きましたが、1個食べるともうカロリーオーバー？
こちらはわが家に来られたお客様に、お持ち帰り
いただきました。


久々の教室は新しい先生方ばかりでした。
5年間続けたパン教室も、今日が最後の授業。
その間に何とかブレッドコースのライセンスを
取得できました。
動物パンの頃から指導頂いたＵ先生も、
今月で一旦退職なさるとかで、お別れのご挨拶を。

さてと～、これからはひとりで生きていかなくっちゃ！
ｐ(*^-^*)ｑ がんばっ♪