林家木久扇さん（７６）が咽頭ガンで休養と言う記事が 新聞に！
テレビでの現役活動 精進されているんだな～～と思っていただけに
ご自分でも びっくりでしょうし、 直されて 再び テレビでお目にかかれるのを
期待したいです。
その横に 瀬戸内寂聴さんが、貞喜開催する法話が出来無くなって
徳島の庵 「寂庵 ナルト サンガ」 を閉鎖されるとか・・・
５月におこした圧迫骨折で療養中。
体調思わしくなく、御高齢の ９２歳を考えると 無理からん事でしょう！
気がついたら 高齢者。 それは 私も 一緒でした。
骨折を克服して 再び 法話を 世間に発表して欲しいものです。
初めて知ったのですが Ｅ型肝炎のイノシシがいるんだそうで
中国地方の４割がたは Ｅ型肝炎ウイルスを持ってるんだとか、
ネコが ネコエイズにかかってる％は ５０％だと聞いた事が あったけど
イノシシも Ｅ型肝炎ウイルスにかかっているんですね～
でも 肉を加熱すれば問題は無いそうなんです。
ジビエ料理がもてはやされて、 駆除対象の鹿やイノシシの肉を
特産品として地域で生かそうという取り組みに 水を差す格好になったるようですが、
あくまで 加熱して食べないと、どんなものに汚染されているやら 分かりませんから
注意は必要でしょう。
捕獲して解体し 処理の手順や温度管理に基準をもうけているのは
中国地方では 島根 鳥取 岡山だけで 広島・山口はガイドラインは
もうけていないそうです。
煮たり焼いたりして 生肉を食べないように 心がけましょうね！ 