アイアンチェアー・ベンチメンテナンス

こちらはこの間、メンテナンスしたテーブルとチェアーＳＥＴです

今日はこちらのメンテナンスです。エントランスに置いてるアイアンベンチ
お気に入りで、お客様の撮影や、ワンちゃんの撮影にはかかせないポイントになっていますが
外にずっと置いてるので日に焼け、雨に打たれ、白っぽく汚れアイアンのつやがなくなってきてしまいます
ずっと気になっていたので、本日お天気のうちに頑張って、メンテです

出来ました。メンテナンス完了ブラックの塗装をして磨いてピカピカ新品のように蘇りました
良かった～～～～綺麗になってお客様をお迎え出来ます
これからの撮影の時も綺麗に撮影できそうです
ＰＡＲＫＳＩＤＥでは、ビーチなどにある白いプラスチック製品のチェアーなどは置かないようにしています
重厚感のある、アイアン製品を取り入れています

本館洋室ＲＯＯＭ

本日、男性のお客様洋室にご宿泊いただきました。
お写真はとりませんでしたが、那覇からのお越しで、お仕事にてご利用いただきました
どうも有り難うございました

こちらは明後日から、ワンちゃんと男性のお客様滞在予定のお部屋です
明るくスッキリしたお部屋です

ベットとミニソファーとテーブル、壁掛けＴＶがあります

専用のお客様とワンちゃんのみ利用の芝生のお庭と出入り口があり
プライベート気分です
４月、５月にも女性のお客様とワンちゃん連れで長期のご予約いただいてるお部屋です
これからいらっしゃるお客様のご参考に・・・
今現在の画像です。

ChocolateCake

先日、母からオーストラリアへ行った時のお土産のチョコレートをもらいました
製菓用の良質のチョコレートなので、「ケーキでも作ってね。」と母から・・・。
早速時間があったので作ってみました
いつものジェノワーズ（スポンジ）の作り方と少し違います。小麦粉は使わず、粉の変わりにコーンスターチと
アーモンドプードルを使用します。ココアは生地には使用しません。
ココアの変わりににチョコレートも溶かして生地に入れます。小麦粉が入らないとスポンジもやわらかく仕上がりますよ。
実はバターも使用しません。



今回は１５ｃｍの型で作成。４層になるように４枚にカット。
チョコレートクリームも生クリームに溶かしたチョコレートを加えます。砂糖は加えず、チョコレートの甘みで十分です
このクリームがふんわりやわらか美味しいチョコクリームになりますよくお店で売ってる
チョコレートのロールケーキの中のクリームのような感じです
このレシピは久しぶりに作ってみましたが、良い出来栄え今日のおやつに主人に、苦めのコーヒーと共に出そうかな

本日からいらっしゃるお客様にも出そうかな～～？と考え中

バイロンメッツ

今朝、エントランス花壇で綺麗に咲いてくれたハイビスカス
大好きな白。バイロンメッツこれからも沢山咲きそう、つぼみも沢山
今日の宮古島は暖かく、室内温度も２２度あります
半そでで過ごしています

夕日

今日はいいお天気の宮古島でした
昨日はすごく寒くなって、室内温度も１７度まで下がってびっくり、外はもっと寒かったし。ひな祭りのあとの寒波で
全国的に寒かったようです。そんな時宮古島もやっぱり寒くなります
でも、今日はポカポカ気持ちい土曜日でした。
トゥリバービーチにお散歩

ひな祭り

今日は３月３日のひな祭りです
紙で出来た小さな可愛いお雛様を見つけたので、さりげなくちょっと飾っています
実家には７段飾りがあって、小さなころはよく母と一緒に飾っていたのを思い出します
懐かしいな～～と思いながら紙のお雛様見ています可愛い。

おやつにはイチゴのパンケーキを焼いて、飾るお花は南国なのでハイビスカスで、
上の写真の桜は今はもう散ってしまった綺麗に咲いた頃のカママ嶺公園の桜です
関西や関東などは、これからが桜の季節になるのでしょうね～～楽しみですね

今日の夜は手巻き寿司にしようかな～～と考え中

お吸い物・手巻き寿司の具・（マグロ・サーモン・たまご・ツナ・納豆・かにカマ・ハム・野菜・・・）
茶碗蒸しでお腹一杯美味しく頂きましたデザートは大きなとよのかのいちごです
皆様はどんなひな祭りの日をお過ごしになりますか・・・

ＰＡＲＫＳＩＤＥは３月７日から、９日、１０日とお客様お越しですＭＩＮＩには１３日から
お客様がいらっしゃいます。１５～１８日もご予約頂いております。
ワンちゃん連れのお客様も今月は３組いらっしゃいます
楽しみに宮古島でお待ちしています

HBISCUS

今日、本館洋室のお庭を見たら、ピンクのハイビスカスが満開でした
綺麗な淡い、優しいピンク色のハイビスカスが沢山です


地植えしてるので、本当に強い。苗を買ったときはほんの１５ｃｍくらいだったのに
今では大きくなって、２ｍくらいあります
花壇で大切にしてるハイビスカスよりも、お庭に直接地植えすると、やっぱり成長が全然ちがいます
自然はやっぱりすごい

今日の宮古島、暑くて室内温度も２４度あります。
もちろん半そでで過ごしています