１月４日、久しぶりに新潟・新発田に有るもつラーメン「みやむら」へ。
豚もつのラーメンで、いつも売り切れ御免のお店なので１１時開店前に訪れました。
この日は帰りの上越方面が大雪との情報があって、早めに食事をすることに。
「すいません、まだ開店ではないですよね？」と、暖簾の上がっていない入り口からご主人に声をかけました。
すると、「入っていいよ」の言葉が。
早速壁に貼られているいろんなセットメニューを見ながら注文したのは、おにぎり付きのもつラーメンのセット（９５０円）でした。
ここはうれしいことに、大盛りでも料金が同じなんです。なので大盛りにすることに。
しばらくすると運ばれてきたもつラーメンを見ると、麺はどちらかというと細めで、スープはしょうゆ仕立て、もつとメンマがのっていました。
これを食べてみると、外の寒さを忘れさせてくれるくらい温かかったですね。
もつも柔らかくて臭みも無く、一見ギトギトしていますが味はさっぱりしていて、スープもコクがあって美味しいんですヨ。
おにぎりも温かく梅が入っていて美味しかったです。
遠くてたまにしか来られないところにお店が有るのでちょっと残念ですが、また旅の途中に訪れたいですネ。
