食堂 利久

２００９年５月に山形・蔵王温泉へ。温泉街にある「食堂　利久」へ訪れました。
たまたま何気なしに入ったのがこの食堂だったのです。
中へ入るとメニューには定番のカツ丼・ラーメンなどがありました。そのなかで僕が気になったのは「ジンギスカン定食　１４００円」でした。
早速注文すると、厨房では忙しくまな板の音がします。そしてご主人らしき人が、隣の部屋へ移るように言うのです。
行ってみると、ガスレンジにかけられたジンギスカン鍋がその部屋にセットされていましたね。
肉や野菜も運ばれていたので、自分で焼くとは思いもしなかったです。
しばらくすると鉄板が熱くなり、ジンギスカンを焼き始めました。ここのは肉厚で美味しそうなんです。
焼き上がった肉をタレを付けて食べてみると、柔らかくて美味しいんですヨ。けっこう量もあるので１４００円はお徳かも？
ご飯・味噌汁・ワラビの煮物も付いて満足でした。
次回はビールも飲めるように、近くに素泊まりして訪れたいですネ。