お盆な野菜

スーパーに巨峰が並び始めると「お盆が近い」と島の人は言うそうです。


島きゅうり、お盆風にしてみました。巨峰はお中元です。
今日、ウリ仲間達を頂きました。

左から「島ウリ・島ウリ・ヘチマ・島キュウリ」です。
ヘチマと言えば体を洗うスポンジにしたり、化粧水にしたり・・・と小学生の理科の授業を思い出したおいもですが、奄美沖縄地方は普通に食べるんですよー。
うちでは味噌汁の具に変身しました。お味はそのままの味だとスイカの皮っぽい・・？って何か変な表現ですが、これが味噌炒めなんかにするととってもおいしいのです。


おいも豆知識
夏場はウリ系の野菜が多くなりますが、水分を多く含む夏野菜には「水代謝を良くする」とか「水の毒を促す」と言って、体内の水分調節を促したり、体温調節をしたり、体の中の老廃物を出す働き（汗などで）を促す効果があるのです。
西洋学のビタミン的に言うと水分がほとんどの野菜なのでビタミン類が少なく栄養がないように思いますが、東洋学の考え方ではこうなんですよー。

ってめずらしく真面目なおいも発言です。この辺仕事で学んだ時期がありまして（と、言っても全く関係ない業種）なので間違ってはいないと思います。
夏野菜（トマトやきゅうりなど）食べたあとってなんだか体がスッキリしませんでしたか？取れたてならば特に！
季節の物を食べるのは本当に良い事なのですぅぅ。





今日は台風が近づいてたので近くの静かな海に波が立っていました！

きっとこの前行った近くのサーフポイントは良い波立ってたんだろーなぁーと思いながら帰ってきたおいもです。行けなくて残念