岬の宿 礒崎のつれづれノート

宿の情報(あのりふぐ、伊勢海老、あわび)日常の事、宿屋のおやっさん&おかみはんのむだ話、趣味などお知らせしています。

~~あのりふぐ奉納 伊勢志摩 安乗 いそざき~~

2015-02-09 21:34:42 | イベント

今年もあのりふぐ協議会により

あのりふぐの日(2月9日)に

伊勢神宮にあのりふぐの奉納に行ってきました

当日はとても寒い日でしたが身も引き締まる思いで

無事 奉納を終えることができました

きっと福が舞い落ちてくれると思います~~

 

 

 

 

 

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☆ふぐひれ酒☆ 伊勢志摩あのり岬 いそざき

2015-02-05 10:22:49 | 礒崎の宿情報

 おいしいひれ酒の作り方  

ふぐのひれをぬめりを取ったり、血抜きしたりするため

数日間水につけます。板に張って天日に干し良く乾燥します。

乾いたひれを焦げ目がつくぐらいよく焼き、器に入れ

熱めの酒をいれます。

好みで火をつけアルコールを飛ばします。・・・・・はいっ~どうぞ最高ですぞ~

 

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