今年もあのりふぐ協議会により
あのりふぐの日(2月9日）に
伊勢神宮にあのりふぐの奉納に行ってきました
当日はとても寒い日でしたが身も引き締まる思いで
無事 奉納を終えることができました
きっと福が舞い落ちてくれると思います～～
おいしいひれ酒の作り方 
ふぐのひれをぬめりを取ったり、血抜きしたりするため
数日間水につけます。板に張って天日に干し良く乾燥します。
乾いたひれを焦げ目がつくぐらいよく焼き、器に入れ
熱めの酒をいれます。
好みで火をつけアルコールを飛ばします。・・・・・はいっ～どうぞ最高ですぞ～