たれぞーの日記 DIY・セルフリノベーション

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ベランダでしいたけ狩り 2012年9月~

2012年10月14日 23時00分26秒 | ベランダで野菜作り

ベランダで野菜を作る楽しさを知ってしまった今年の夏

 そろそろ秋の味覚も取り入れなくっちゃ~!と夏の終わりに 

   秋ナス 秋トマトの苗に、サンチェとベビーリーフの種を確保

   (テヘへ まだ野菜づくりにハマってますぜっ)

 

ほかに育てやすそうな秋の野菜はないかな~~と

他の人のベランダ菜園ブログを読み漁っていると・・・

いいもん見っけ~~!!

なんと、ベランダで椎茸を育ててる人 発見っス  

  マンションの自宅で椎茸狩り!! めっちゃ楽しそう~~~ ニヤリ

         (ちょっと無謀かい? まあ、とりあえずやってみるかの・・・ふっふっふ )

 

はいっ、懲り症のたれぞーさんですからね。 

すでに、ほだ木が3本 我が家へ仲間入りしております(笑) 

       ※ほだ木 ・・・コナラなどの原木に菌を植え付け、1年半ほど伏せ込みをして

                すぐきのこが発生するように手入れされている木のことです

ではその経過報告を・・・

 

9月1日 

 

長さ90cmの丸太(笑)が3本 届きました~~  1本でよかったのに・・・

  3本組がセールになってたから・・・つい買っちゃったよ・・・アハハ

 

 90cm!! 思った以上にでかいーーーー重い~~~~   邪魔やァァ

  扱いに困って、残りの2本はのこぎりでぶった切ってしまいました・・・・  

               たれぞー なにすんねん~~~~ですか?(笑)

プランターに赤玉土を入れて、ついでに落ち葉を入れてあげると、いい感じじゃない~ 秋だわ~~と自画自賛(笑)

とりあえず、直射日光は寒冷紗で日よけ(上の黒いカーテンね)

 他の野菜達に水をやるついでに、この子たちにもシャワーで散水しておきましょね

 

まだ、水につけて椎茸を発生させる浸水作業をするには、暑すぎるし・・・どうしたらいいのやら??

     お店に電話すると、運送中に乾燥してるので、とりあえず一度 丸一日水に漬け込んで状態を整え

     また涼しくなったら、浸水させて椎茸を発生させてくださいと教えてもらいました

なーるほど!!

 

9月3日  浸水作業(約24時間水の中に漬け込みますよ ドボン

布団圧縮パックに水を入れてみた~~  真空に耐えれる素材だし、なかなかナイスじゃん?

一番短い子は、お水を張った入れ物の中に投入   浮いてくるので、上からワンちゃんの重ししております

9月に入っても、大阪は日中35度のピーカン続き

  ゆであがると困るから、アイスノンと氷でちょっと冷え冷え~~

        いたれりつくせりでございますな(笑)

 

 9月4日 

  翌日お水から取り出して、その後は毎日夕方に 雨の代わりに散水しま~す

   涼しくなるまで、ほだ木さんは休養期間デス  

ミストシャワーのホースを手にれました! これで、森の中の霧を再現 いいかんじやん~~

ミストがシャーって出てるのわかるかな?

 

こんなおもしろそうなものあったら、もちろん・・・・ こうなるよねえ ↓↓

 うひひ~~ byじお

中学生だって、このとおり  座り込んで 服がびしょびしょになるまで遊んでますぞな~~

 

 9月6日 2日後

あれ? なんか出てきた~~  こんな暑いのに?

  朝晩が涼しくなったから大丈夫なんやろか???  っていっても、26度はありますんやでエ

 とりあえず、腐らんように。。。大きくなりますように・・・

 

9月7日 

おおっ!さらにでかくなってるぅ~~~~と狂喜乱舞するワタシ

 

・・・・が、やっぱり暑い夏には落とし穴が。。。。

土の上においてた部分に、カビがあああああ・・・・ いやああああ

そうかあ、水分たっぷりは秋~冬の乾燥してる時期の話なのか・・・

暑いときの高温多湿じゃ、カビカビになるってか。。。ガーーーン

 ってことで、日光で細菌消毒!!カビ退治だ!!

これ、かなり気をつけないと・・・ 直射日光で椎茸菌もあっけなく死んじゃうので

 切り口だけに、日が当たるようにと何度も角度変えて、つきっきりでお世話しておりますウ 

 

9月8日 風通しがいいように、それぞれ離して隙間を空けておいてると・・・

さらにでっかくなってるうう~~  後ろには、しいたけベビーちゃんも登場!

 

9月9日 カビにも負けず、さらにさらに成長  隣のベビーちゃんもすくすく~~

 

シイタケ 取ったど~~~!! 初収穫です  7cm超えで、食べごろかな?

裏が真っ白で、めちゃくちゃ綺麗~~

なんか変な形??と思ったら、双子ちゃんがくっついて1個に合体してた

季節外れに出来ちゃったので、香りはあまりしないデスが めっちゃ綺麗じゃん

 

9月10日 

    となりのベビーちゃんが、干からびてるっ!!

    真夏の暑さが続いたのでさすがにぐったりですか・・・・ ってことで、なぜかほだ木から 干しシイタケ収穫(笑)

スーパーで買った菌床しいたけ(左側)に比べても、めっちゃ小さい カラカラ干からびた物体

 

でもでも、こんなに暑くても、ベランダでしいたけができますやんかいさ~  

ってことは・・・本格的な秋のシーズンには、『お家でしいたけ狩り』 期待できそう~~~ むっきょ~

 

9月13日 

 涼しくなるまで、寝かせて休養中

 乾燥しないようにせっせと毎日散水してたら・・・

やっぱ じめじめ暑いせいで、カビがああああああ   大阪は暑すぎるねん・・・ むーん

削り取ったり、ホースの水圧で吹きとばしたり・・・毎日格闘しておりますのよ ウルウル

やっぱベランダでの管理は結構大変や~

 

9月14日 

最近夜風が冷たくなったよねえ 扇風機かけなくても涼しいしなあ~~なんて思ってたら

ありゃ! また しいたけ出てきちゃったやん~

   こんなのあり? 大阪のベランダで9月にシイタケ発生ですかああ????

   それとも、この子も季節を勘違いしてる どんくさ子?(笑)

 

9月16日  

  高温のため2日で、すっかり食べごろサイズに成長

  しかも、またまた どんくさ子 第2号(下)第3号(右横)と できてきてんねんけどオ

2号は、がんばって大きくなりそうやね

どんくさ子 3号は・・・また干からびて小さいままやろか???

 

とりあえず1号ちゃんは、本日収穫して 無事にお鍋の材料となりました   これで、普通サイズ2個目収穫や~~

2号3号も収穫して4個食べれたところで、季節はずれのしいたけは終了  

10月まで待って、発生作業(浸水)にとりかかろう・・・・っと思ってたら・・・・

 

9月28日

ずいぶん朝夜が涼しくなったな~と思ってたら、いつのまにか

また勝手にしいたけが1個ずつできてる2本を発見!

空気も乾燥しているので、あわてて ほだ木をちょっとだけお水につけて吸水させました

しいたけは水分が命~~

 いい湯だな~ はービバビバ~(笑)

これで、また数個は収穫か~~ ムフなんてほくそ笑んでいたら・・・

翌日 

9月29日

一番太いカビだらけだった ほだ木に変なものが発生しました!!

   ふれるとくずれるふわふわなこげ茶の物体?トリュフみたい~?? 何??

 購入した≪森のきのこ倶楽部≫に確認をしたら、そんなに悪さをする菌でもないので心配ないとのこと

 ちょっと一安心やねんけど~~  それにしても、不気味じゃあ キモいよおお お前は何者じゃあ?

 

他のほだ木には、しっかり りっぱなしいたけくんがおるよ~!

 っと ここまでが、季節外れにできた数個のしいたけのお話

 

ここからは本格的にしいたけのシーズンがやってきた10月~

 

10月1日 

 お昼は25度になる日も多いけど、朝晩はずいぶん涼しくなったし

 勝手にしいたけが出来始めたので、そろそろ 本格的に しいたけを発生させましょうかねえ~~

 ってことで、丸一日浸水作業  またもや、布団圧縮パックの中に、ほだ木をどぼん!!ですゼ

さあさ、どうなるんでしょうか~~~ ワクワク

 

2日ほど経つと、おおおおおお~~~~!!

 ほだ木にしいたけが!!!! 大量発生しておりますよ

 木の皮を突き破って、モコモコ ぼこぼこ・・・ちょっと気持ち悪いぐらい

 

10月6日  いいかんじに育ってきた しいたけの大群  

  多すぎて やっぱちょっと・・・キモい(笑)

まだ小さいものもあるのに、なーんだか なめくじに食べられた痕跡が・・・ うげっ

なめくじ退治するまで、お家に入れてあげましょかねえ

すごくない?  マンションのベランダで原木しいたけが発生!しんじられーーん

 

夜中に発見!

私のしいたけを食いに来る敵!! あたしより先に食うとは・・・許せん!(笑)

なめくじ   久々に見たなあ  

 殺すつもりがけっこうかわいいので、マンションの植え込みに連れてって、ちゃーんと離してあげたのさ

 今回だけね~、特別待遇だ  運が良かった、なめくじちゃん

 

10月7日  大量収穫!  

網焼きにすると、めーっちゃおいしくてさあ

 りんが、パクパク食べておった  残りはすき焼きに大量投入

 ぷりっぷりで、おいしィ~~~~~ たまりましぇーーーーん 

 

10月8日 またまた大量収穫!

  一日経つとすでに傘がひらいちゃってるのが増えてます

  やっぱ取り頃は昨日でしたか。。。  

お鍋に入れ、いためものに入れーの 毎日しいたけ三昧っす!! たまりませんなあ ムフフ

 

やったぜ~~!  

ベランダでもしいたけが作れるぜよおおおお!!

 

ほぼ収穫しつくして、一か月ほど ほだ木を休養させると またしいたけが発生するらしいので 一旦記事は終了でーす

 

 

・・・が、じつは大量発生したのは3本購入のうち2本のほだ木

例のカビカビ へんなトリュフもどきが出来た ぶっとい丸太くんは、うんともスンとも反応がありません・・・・

やっぱ、すでにしいたけ菌がやられちゃったのかなあああ  と気をもんで

乾燥が悪いのかも?と試しにビニールで覆いをしてみました

2・3日後・・・・小さな芽がムクムク

 

10月14日 おや? これはもしや・・・・

わお~ 大きなしいたけが出来てるじゃん~~~

ぶっとい丸太君のほだ木  生きてた~~~シイタケ菌が死んでなかった~~ ひゃっほ~

この一本だけ もう少し しいたけが出来るように、なんとかお手入れしてみます

だって、食べたいんだもーン(笑)

 

扱いにくかったので、本日一番太いほだ木(丸太jくん)も

マイのこぎりで、ぶった切って2個に分けました!  へへへ

これからは 45cm前後のほだ木6本で、チャレンジしてまいります~

 

今回利用したのは、おなじみの楽天市場

   ≪森のきのこ倶楽部≫ の しいたけの成る木 ← 商品のレビューはこちら(2012年10月15日投稿)

  こちらのお店=発生操作後1か月以内に椎茸ができないときは代替え品に交換という安心システムなのだ 

         ※発生操作・・・・木を丸ごとどぼんと水に一昼夜ほど漬け込む(浸水作業)     

 

 

 

自宅で椎茸をお手軽に育てれる もりのしいたけ農園 ←商品ページへ

   こちらは 菌床栽培でお手軽にぼこぼこ育つそうで、一度に100個とか取れる人もいるらしい

   家の中で椎茸が育つなんてめっちゃいいやん~~と思ってどっちを買うか迷ってんけどねえ

   やっぱ木に生えるしいたけが見たい~~と、ほだ木購入してみました

  まあ、うまくいかなかった時は こっちの栽培キットを買えばいいか~~ってな軽い気持ちでやってみた(笑)

 

 

 

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2 コメント

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大量だね! (しの)
2012-10-27 16:18:51
たれちゃんお久しぶり~。
朝晩寒くなってきたけど、皆さん風邪ひいていませんか?

野菜作り頑張ってるね。椎茸すごい!大量にできたね。
椎茸できるまで大変だったね。湿気の多い、暗く涼しいところが好きだもんね。
私も一度栽培したことがあります。昔実家で栽培してたよ。
美味しかったでしょ。まだたくさん収穫できると思うからいっぱい食べてね。
うちの子はきのこ嫌いなんで食べてくれません。
たれちゃんちは好き嫌いなくていいね。

マンションになめくじ?どっからくるんでしょう?
私はなめくじに塩をかけて退治します。飲み残しのビールを容器に入れておくって言うのもきくね。溺れ死んでる。毎日ビール飲まないし。

今日は上の子の文化祭です。午前中は合唱を観に行ってきました。手紙を歌いました。
また遊びにくるね!
しのちゃんへ (たれぞー★★)
2012-11-05 15:20:33
こんにちわー( ̄∇ ̄)
大阪もずいぶん寒くなってきたよー
近くの街路樹も紅葉しててキレイ
先週からストーブつけてるけど、寒がりのワタシはこの先ブルーです
でも降ってくれたらテンションあがるのになあ(笑)

手紙は今の時代の合唱では鉄板だよねー
かならずどこかのクラスで歌うんじゃない?
お兄ちゃんは上手く歌えてたかな?

我が家は昨日りんりんが大きなホールでピアノを弾く催しがあったので見に行ってました
本人《ど緊張》で、頭ん中真っ白になったらしい

夏から調子の悪かったPCが、とうとう毎日エラー頻繁なので、本日修理に出してきたのよぉー(+。+)アチャー。
しばらくスマフォでガンバります
コメント打つにも一苦労やー

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