まこりんの晴れ 時々 闘病 日記

子宮頸癌を患いました。愛する旦那と息子の為に、明るく前向きな楽しい日々を綴ります。

X'masケーキ オーマイ ケーキの箱 編

2015-12-23 12:35:00 | 手作り 粉もん 菓子


じゃーん。こんなのがあります。今年はこれでX'masケーキを作りました。


箱のなかにはミックスが。

分量の卵、サラダ油、水を入れフォークでまぜまぜ。
そして、オーブンへ。

じゃーん。できました。表面、膨張剤のつぶつぶが見えますが、まぁまぁですかね(笑)
デコレーションして出来上がり♪


サイズ丁度良かった♪ でもクリームと合わせるには重い食感かも~(*´-`)

ポンコツ シュトーレン

2015-12-15 14:30:00 | 手作り 粉もん 菓子


ひぃぃーー!

今年のシュトーレンは失敗ですぅ~。

焼き上がり、バターに浸す時にぼろっと崩れました(´Д`) 焼きが甘かったのでしょうかね~久しぶりすぎて失敗っす。

でも…たべたら美味しい(←ポジティブ)。ま、主人はシナモン嫌いなので私しか食べませんけどね~。

お読み頂きありがとうございます(^-^)/

アップルパイ♪

2014-12-18 13:37:00 | 手作り 粉もん 菓子
こんにちは。

今日はアップルパイを焼いてみました。



冷凍のパイシートを使いましたが、凄いですね~冷凍のパイシートって便利で抜群の作業性。改めて感動したわ。

肝心の味ですが、ケーキクラムを以前焼いたきな粉バナナマフィンで代用したら、すっげぇきな粉が強調されてた…。やや、失敗ですかね(笑)

りんごのマフィン

2014-10-11 14:06:00 | 手作り 粉もん 菓子
こんにちは。

今日は今年のオレンジページの付録のカレンダーレシピでりんごのマフィンを作りました。




ななな、何でかスゴく美味しい(笑)
そんな難しいレシピではないが、美味しいです。



トッピングのりんごは息子がのせました(^-^) このレシピ、リピ確実です。

雨の日々

2014-06-07 14:57:00 | 手作り 粉もん 菓子
こんにちは(^-^)

梅雨入りしたとたん、すごい雨。(金)は特に凄かったですね、生活に支障が出た方が少ないと良いのですが…。

(金)は息子の幼稚園の保護者会でした。こんなすごい雨だと、保護者会延期になるかしら?と思いましたが、そんなことはなく(笑)

幼稚園バスの仲間と乗り合いで行きました。私の運転で(笑) あまり、人と関わらないようにしてきましたが、今回、幼稚園ママは本当に楽しい方ばかりで歳も近く、友達になりたい~って方ばかり。なので、これを機に楽しくやりたいと思いました(^-^)


おやつにスコーンを焼きました。




初っぱなから、作り方を間違い、スコーンのサクサクの食感が、ふんわりになっちゃった(笑)