土曜日は隔週で休み。
今日も本当は休みだったのだが、前日に発生したトラブルの余韻で午前中のみ出勤。
そのストレス？でアイスクリームが食べたくなり、帰宅途中でトムさんと、彼がシラチャで一番美味しいアイスクリーム屋という【Aiang' aisakeam】に寄り道。
場所は、通りを挟んで アサンプション大学附属学校の向い。
7月に行って以来2度目の訪問。
冷凍のケースの中にはいろいろなアイスクリーム。
タイ語表示なので、もちろん何だかわからない。
とは言うものの、まあ色で少しはわかるかな。
迷った末に、またまたココナッツをトリプルで。
トムさんはドリアン味をコーンに。
甘さは控えめ、ココナッツの風味は豊かでやっぱり美味い。
2つで THB60.00。
平成26年9月27日
バナナ
を焼いて食べる・・・「クルアイピン」
パシフィックパークの出店で初めて食べてみた。
バナナを輪切りにして、これを串に刺して焼く。
焼き終わったバナナをギュッと潰す。
最後に蜂蜜のような甘いシロップに浸して販売。
値段は忘れてしまったが、1本THB5.00かTHB10.00くらいだったかな。
容器に受けて食べないと、蜜がやたらと落ちてしまう。
手がべとべとになってしまった。
でも、美味い
「クルアイ」、タイではバナナのことをこう呼ぶ。
日本人はバナナにも品種があるなんてほとんど意識しないが、タイ国内で採取されるバナナだけでもその種類は実に100種以上。
そのまま食してももちろん美味しいクルアイだが、これを簡単に加工したスイーツがある。
「クルアイ・トート」、バナナのフライ。
初めて食べたのは【イェンモン（紫の前掛け）】という店のもの。
バンコクの街中、信号待ちで
停車していた際、売りに来たオジサンからトムさんが購入。
トムさんによれば、50年の歴史のあるクルアイ・トートの老舗らしい。
バナナを揚げたら、ぐっちゃとしないのかと少々不安げにひと口食べたが・・・美味い
日本で食べ慣れているバナナのような柔らかさはない。
サツマイモの天ぷらを柔らかくした食感、かつ、適度にジューシーなので飲料がなくても充分食べることが出来る。
香りや甘みはバナナ独特の美味さ
2度目のクルアイ・トートはシラチャの屋台、【クーンアナン】のもの。
こちらは、バナナをスライスし、乾燥させ、蜂蜜に浸けて揚げたもの。
と、この店の写真を観た会社の通訳のオバチャンが言ってるんだけど・・・???
食べた感じは、そこまで手が込んでいるとはわからない
部屋の近くの食堂で夕食後、何か甘いものでも・・・と思い、覘いたマンゴ&スイーツの露店。
ここで妙なものを発見。
じろじろ見ていると店のオバチャンが「アロイマーク」という。
THB20.00で1つ購入。
部屋の戻り食べてみると、もの凄く甘くて、ココナッツの香りも半端ない。
食感は、やや硬めのカスタードクリームというか、プリンのようなとろっとした感じ。
店ではこの食べ物の名前が聞き取れなかったので、翌日会社で聞いてみると「サンカヤー」という、ココナツミルク・卵・砂糖を原料にした伝統的な菓子の由。
これがもち米の上に載っているので、「カオニャオ・サンカヤー」
たしかに美味しかった！
妻の在タイ中、日本で留守番をしている娘。
甘いもの好き、なおかつスタバが好きなので、お土産は迷わず「スタバの月餅」
4種類の味から、「Espresso」と「Green Tea 」を選ぶ。
値段は、それぞれTHB140.00。
かわいらしい箱に入れてもらった。
平成26年8月12日
『STARBUCKS PACIFIC PARK SRIRACHA』にて購入。
