今日のランチはフランスパンでした

今日はまたパン作りに挑戦しました
強力粉を３００g測っていたら。。。

１４６gしかないどうしよう～と思っていたけど、
本をみたらフランスパンなら、強力粉と薄力粉の混合なので出来る事が発覚

今回はフランスパンにしてみました～

フランスパンも材料が少し違うだけで、普通パンの作り方と全く同じ！！
しかもフランスパンの方が、バターを使わないので手にベトベト感が無くって
私はこちらの方が作るのに、向いているような気がしました



１次発酵も無事終わって、いよいよ２次発酵
今写真で映っているのが居るのが。。。なんと３５分後に大きく膨らむんですよ
画像をクリックすると、変化がわかりまーす

発酵が終ってここから、２００℃のオーブンで２０分焼けば完成なんだけど、
お腹が減ったらしく、はるちゃんが泣き始めて止まらないのでバナナを１本
あげてみました



子供には１０分でもお昼がずれてしまう事は、大問題みたいですね
すごい食いっぷりの良さで、時間がかからず完食していました
口の中にたくさん入っているのに、何故か詰め込む癖があるんだよね。
この癖直さないと、デブになるかギャル曽根の様に大食いになってしまう



皮はカリッと中はふわっとした、フランスパンが出来上がりました
焼き上がりの色が、ほど良くておいしそ～う
丸いパンには、シナモンと砂糖が入っています♪



早速お皿に盛りつけて、はるちゃんとお昼にしました
今日は昨日の残りのカレーに、ジャガイモとひき肉あと玉ねぎのみじん切りを炒めて、ご飯を混ぜて、最後油で揚げてカレーライスコロッケを作ってみました
あっ！！待ちきれない子の手が映っている！！



フランスパンに少しバターを付けて、頂きました
ちょっとした工夫で、ランチ気分を味わえて気分転換になりました
こんなランチ是非一緒にどうですか？？

実はこの他に、今この間の牛乳が余っていたのでパンに付け合わせる
『カッテージチーズ』を作っています
出来上がったらしまーす

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