1/31 お食事処 たにぐちの黄金カレー

どーも。マイッタミナージュです。


今日はここでご飯食べました。

お食事処たにぐち
伏見区横大路下三栖山殿にあります。


噂の”黄金カレーそば”を頼みました！
何とカレーの中にとき卵が入ってんですね。
紛れもなく金色のカレー！


いざ実食！！



旨いに決まっとろーーーー！！！！！

癖になりそうです。。。


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1/30 近隣聞き込み調査

どーも。自分が探すつもりで営業しているミナージュです。


先日、売買のお仕事で売主側会社にいろいろ質問したんです。

しょっちゅう売買仲介してるわけじゃないので

勝手がわからずだったんですがほとんど答えてもらえずでした。


売主側の会社さんてその物件概要はもちろん知ってられますが

近隣や地域のことって調べないんですね。

これどこの不動産屋さんもですかね？

やっぱり仲介する側が当然に行うことなんですかね？

勝手がわからなくって＾＾；


これからデッカイ買い物してそこに住もうとしてるわけでしょ？

たとえば自治会のことやゴミ出し、集団登下校に近隣住民の調査。

これは普通調べとくと思うんですがそうでもないんですね？


賃貸の場合、入れ替わりが多いからもちろんすべて調べ倒します。

でも売買は単発？だから関係ない？


今日現地行ってピンポン攻撃およそ８件。

ことごとく怪しまれ…「よそへ行ってくれ反撃」にあう。

最後のお宅の方が出てきてくれて色々教えていただきました。


聞いてよかったことだらけ。

お客さんの今後に直結する大事なことばかり。

物件台帳に書く必要がない事ですが買手から見たら

物件概要と同じくらい大事なことだと思たな～。



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1/29 この時期の昼ごはん

どーも。トップシーズン真っただ中のミナージュです。


周りの業者さんに聞くと…両極端みたいですね。


当店は超少人数で…って一人やないかーい＠＠；；；

だもんでバタバタさせていただいてます＾＾


そうですね～やっぱり例年通り１５日過ぎてからの

お問合せ等が多いです。


今日は３組さんです。

この時期はご飯が食べられないので朝ご飯とともに買っておきます。


今日はコレだ！



めっちゃうまい。

ブラックのホットコーヒーにコレ。

めっちゃうまい。

うますぎる。


さて！

休憩終わり！

お昼一番のお客さんに備えます！


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1/28 絶対あかんなるお店。

どーも。誰が見てもそう思うでしょうミナージュです。


先日近くにあるうどん屋さんに行きました。

ここは２年くらい前に出来たばかりのお店。

今流行りの、外から中でうどん作ってるとこが見れるってやつ。

今回はあの有名な”○亀”じゃないですよ＾＾；

あの雰囲気と同じような作りのうどん屋さん。



昨夜で３回目かな。

前回と昨日で確信したことがあります。

ここ絶対あかんなる。

前回で気付いたのですがたまたまかなって思ったんですよ。

でも昨日で確信に変わりました。


ほぼすべてセルフサービスのお店。

まずここ最近、ゴールデンタイムにも関わらず閑散とした雰囲気。

入り口にはこの時期なのに今だに外されてない虫よけ電気。

てんぷらが並んでるんですが「これいつから置いてるねん？」

っちゅうくらいパサパサやし冷たい。

醤油や七味を置いてる机のお盆は拭かれずべたべたにくっついてる。


しかし何よりこれが極め付けですよ。

店長らしき男性が電話を片手に厨房で料理作ってるわ

店員は誰もおらんのいいことにレジで自分の爪じーっと眺めてるわ

お客さんが出て行く時にピンポンパンポンって鳴るんですが

ある時は「ありがとうございました～」言うのに

ある時は一切言わないときた。
※これ２～３人しかお客さんいないんですよ。


教育もなってないし、何より外から見られてるっていう意識もない。

店内が見れる醍醐味が完全に失われてるお店。


それを考えると大手の”○亀”などはさすがに教育出来てるって思う。

だからいつもいっぱいですやんか。

ここも実は有名なグループのお店ですよ。

一体バイザーやマネージャーは何をしてるのか？って

”大きなお世話”を考えてしまいます。


味や料理の事は僕あまりわかりません。

もしかしたらそこからアカンのかもしれませんが

僕はここの従業員の動きが今の状況を作ってると感じてなりません。


ホンマに何を偉そうにというところですが＾＾；

どうしてもどこ行ってもそういう目でお店を観察してしまいます＾＾；


１年くらい前にA先輩がこんな事を言ってました。

”真似も極めればそれなりになるけど

流行りで出した中途半端なとこなんてすぐあかんなる。

まぁ見とけ。メッキなんてすぐはがれる。”

A先輩、僕なんとなくわかりました＾＾；


規模や大きさもそりゃ大事です。

でも大きかろうが小さかろうが結局

一人残らず全てのお客様に喜んでもらえるかが大事。

いつまでもこの気持ちを持って仕事せんとアカンと

人のふり見て我がふり直し褌締め直したミナージュでした＾＾


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1/27 ししおどし（鹿威し）

どーも。知ってる様で知らないミナージュです。


ンジョロロロロロ…


ジャバー


ガッタン



ハイ！

これししおどし！（鹿威し）


元は農作物などの被害を与える鳥獣類を威嚇するための装置類の総称だそうな。

かかしや鳴子もししおどしなんですってね。

中でもこのギッタンバッコンの添水（そうず）をししおどしと呼ぶ事が多いんですって。


今では風流としてこの音を楽しむようになり日本庭園の装飾として設置されることになったんですね。

ってぜーんぶ受け売りですが＾＾；；；


いや実はさっき…

ホームセンターの入り口にギッタンバッコンしててですね…

一瞬お店に欲しいな思て眺めてたんですよ…


ってどこ置くねんって話しなので

写真とってきてネタに。。。＾＾；；；



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