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おはようございます♪
この数日の朝のヨーグルトです
赤いジャムはルバーブと言うハーブですョ♪
ルバーブは紅茶の先生から頂いたのをジャムにしました
残念ながら、写真を撮り忘れてしまいましたが
セロリと似ています、茎が赤いのとグリーンのものがあるらしいのですが
赤い茎の方を頂き、その時に作り方も習いました
茎を2センチ程にカットして、ルバーブの量の40パーセントのお砂糖で煮るだけです
お味は・・・イチゴとアンズとイチジクを足して3で割ったような・・・
私の感想ですがとにかく美味しいデス
食物繊維たっぷりでお通じにも良いそうですョ^^
ブルーベリーは、練馬のブルーベリー農園で採って来ました
区報に掲載しており、何か所もありますが、白石ファームと言うところに行ってみました
ファームでカゴを貸してくれますので、熟してるのを採ります、試食はダメで採るだけです^^
これで1キロ以上あります^^、1000円でした
半分は冷凍しました
(どこだったか忘れた^^;)
どこでも買えるようになるといいです。もし手に入れば、ジャムを作ってみたいです。
そういえば、紅茶の先生も八ヶ岳の道の駅に買いに行くそうですよ!
近所のスーパーでも帰ると良いんですけど・・・^^