2014年８月２８日（木）

今日はまず洗濯物を干し、朝食をとった。
火曜日と木曜日のいつものごとく学園前へのアッシー君だ。
今日は雨のためか涼しく１０時頃までウトウトしていた。
１１時前から母の老人ホームに行って母と一緒に昼食をとった。
午後、気分転換のため珈琲屋で休憩して、夕食のため買い物に
行って合い挽きミンチを買った。
夕食にはハンバーグを作った。

★レシピ
材料
　合い挽きミンチ３００ｇ
　玉ねぎ１／４個
　パン粉１カップ
　卵１個
　塩、コショウ少々
片面を焼き、裏返してから蓋をして焼いた。

少し硬い目のハンバーグで少し小麦粉の味がきつかった。
次回から
１．玉ねぎを増やして柔らかくする。
２．パン粉を少なくして小麦粉の味を減らす。