おからの味噌汁

食べた事のない人は「うーん。なーんか…どうなのぉ～？」
ってカンジ。


でも。
食べた事ある人は「そーそー！すっごい美味しいよねっ！」
と必ず言う。


ほんとに美味しいのよね～おから入り味噌汁。
同じ大豆だからしっくりくるし、舌触りがたまりません。


何回か書いた事あるけど、うちはずっと毎朝飲むための豆乳を家で作っている。
週に1～2回豆乳メーカーが稼働、その度におからもできる。
おからはそのまんまの状態でブルーのフードに混ぜたり（ぶぅも大好きなの）、人間用には炒め物の他シチューやハンバーグなんかに使ってきたのだけれど、味噌汁に入れるのはイメージ的に「なんだかなー」だったので、最初のうちは全然していなかったのよ。
んである日ふと遊び心で入れてみて、その味に感動した。


おぉっ！私はすばらしいレシピを開発してしまった～！
(ノ´▽｀)ノ♪
……と小躍りしたけど、既に一般的にそういうモノが存在しているとすぐに知った。
(Θ_Θ;)ちぇっ。
私の実家でも食べた事なかったし、外食でも遭遇した事なかったんだもん…。


なので最近は、できたおからは味噌汁に使われる率がとっても高い。
あ、ぶぅにあげる分を少しよけてからね。
(￣ｍ￣〃)