年末年始は何かと多忙な毎日でしたが、やっと普通の生活になりました。
娘と二人で“そごうデパート”へ出かけたついでに
「以前に何回か行って美味しかったイセエビ料理でも食べましょう」
と云うことになり 海人料理 ししくい （徳島市南沖洲）で昼食。
平日はランチもあるのですが今日はまだお正月中と云う事で
単品の注文になりましたが久しぶりのイセエビ料理で満足！！！
外観は漁師小屋・・・という感じです
室内は畳敷きでテーブルが並んでいます
イセエビの活き造り・・・お皿の上でエビが跳ねています
少々残酷ですが甘くて歯ごたえがあり何とも美味しかったです
イセエビの頭の部分は焼いてくれました
これがまた最高の味でした
イセエビ料理で大好きなのは ‘みそ汁’ です
エビの殻から出た独特の味が何とも言えません
三種盛り合わせのてんぷらも充分量がありました
車エビのお造り
これも素材が新鮮なのでしょうね！美味でした
頭の部分は焼いてくれました
口の中でのカリカリ感が何とも言えないくらいです
