さばっさば

GASSがきたぞ～。ってなわけで念願の魚が焼けることに
なりました。手名わけで、鯖ですよ。さ・ば。

材料
鯖・・・半身
塩・・・かけすぎない。

１　鯖を水洗いしてよく乾かしておく。
　その間グリル水をいれ火をかけ（中火）、３～４分ほど
予熱する。

２　鯖の表面に包丁でちょっと切れ目を入れる（７～８cm？）

３　弱火にして、皮の部分を上に７～８分焼く。
　　（焼く前に表面に少しサラダ油を塗るといいそうですが、やらないよ）

４　焦げ目がつけば反対にして５～６分ほど焼けば完成。




美味しそうですね。いや、食べたので本当にうまかった。

いいですね魚。

たまらんですなぁ魚。

うますぎですよ魚。