羊羹の語源知りました 2015-01-03 | 日記 我が家の二男は、年男です。 ひつじ年の子は、お金を貯めることが出来ないとか・・・・ (紙を食べる)我が家に限っては、正解です。 ラジオ川柳で、「スイーツに 羊羹選ぶ ひつじ年」 作者は、羊羹の語源は知らなかったそうですが 語源は、もともと中国から来たそうです。 羊の肝からとったスープが、冷めて 煮凝りしたものだそうです。 日本に来て、肝に似た小豆に 砂糖を入れて、固めたものを 羊羹となったそうです。 羊羹大好きな私は、知恵が一つプラスされました。