バーバの気ままな絵日記

暮らしをエンジョイ？　
老体に鞭打ちうちながらの脳トレ？

すっきり爽やかジュース

2014-07-21 | 日記
海の日

紫蘇を入れる前の梅酢を、瓶にとっておいたのを
どのように利用しようかと考えていました。

毎年梅を漬けるのですが、
紫蘇の梅酢は、生姜を少しだけ漬けます。

夏バテ対策に、水で割って飲んだらどうかなと思いつき
一週間ほど前から、飲んでいます。

減塩で漬けたので、塩辛くなく
すっきり、さわやか飲料になりました。
もう少し残しておけば良かったと・・・・思っています。