New Englandのあれこれ

北米東海岸の街ボストンを中心に、ニューイングランドの素敵を写真でご紹介します。

パンプキンシード

2013-10-22 12:31:23 | 日記
ジャック・オー・ランタンから
取り除いたタネのその後です。

取り除いた時は、繊維が絡み
かなり、ヌルヌルしています。


繊維を取り除き、タネを洗います。


綺麗になったら、


水気を取って、


小匙2杯程の溶かしバターに混ぜます。


天板に重ならないように並べ、


余熱した150度のオーブンで45分位を
目安に焼きます。
茶色くなったら出来上がり


バターの塩味がほんのりと美味くて、
口寂しい時のお供にピッタリです。

明日は、カボチャの身のその後です。