本日は、自宅から北に車で20分。
文学と歴史の街レキシントンにある、
Wilson's Farm Marketのご紹介です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/48/5709996b9835ae0e3547e959e445e035.jpg)
広い敷地の中は、期待通りの別世界。
採れたての野菜や果実と一緒に、
お花や秋の実が並んでいます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/36/9ccad895ee2315902ea6c90ee4d340ff.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/86/23e079a5e3f09e5341de78af8da3c59e.jpg)
Scallions- 分葱ですね。
並べ方ひとつで
お味噌汁から
いきなりイタリアンなイメージに。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/14/a874109f0e60dde94b2bf8a79818fbb2.jpg)
Pumpkin- カボチャの種類は圧巻です。
本当に食べれるの、これ?!
という感じですが、食用だそうです。
ナタとかで切るのかしら??
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/89/1f4b643828452231bef531bd7367942b.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/1e/e250525a9e948af3600b0a7bde1c37cc.jpg)
こちらは、見たままの名前で
Goose Gourd- 瓢箪アヒル
食用にはならないそうです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/43/d888af8f672570d487615bea1ce5ed2a.jpg)
で、本日のメインはこちら!
採れたてコーン🌽!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/39/086422be53925c0c0396cb18f6fcaac9.jpg)
お客さん達はプロのようで、
お兄さんに皮を剥かせて
あーだこーだと話しながら、
中身をチェックしていました。
美味しいコーンの基本は、
とにかく皮付きに限ります。
硬くてずっしりと重みがあり、
先端までしっかり詰まった
実を探すのがポイントです。
因みに、皮付きコーンは英語で
A corn on the cobと言います。
ではでは、クッキングタ~イム!
まず、お湯をタップリと沸かします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/d9/b3084a4007cf43d1d8b5acd2a07d769e.jpg)
皮を剥きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/3b/b51c910895240fb69041a4b74d8b92cd.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/0f/0f9f59419df7f22d4cd8a1474bc006f7.jpg)
ミニがありました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/41/a1e0a7de705f0f29d9c83aa8148c687e.jpg)
ちょと、剥いてみます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/e4/5d1ff28ef0afce4304ef91bafb913c27.jpg)
まずそうなのに、美味しそう。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/f0/91f8a24c0de9fadc1d850b29a67e8b68.jpg)
10分茹でます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/8a/86b84610a0b7881199ac4d67c841437b.jpg)
茹で上がったらお塩をひとつまみ。
塩湯に少し置いてから
バターを大胆に付けます。
🌽ホルダを持っていないので
フォークで代用です。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
バター皿もないので、そのまま。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/58/72f185ccf80cff3b3ecd4eb4f674e824.jpg)
出来上がり!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/c4/828e56e10c3a0f618f1fe3db0bc28036.jpg)
甘くて、おいしかったぁ。
文学と歴史の街レキシントンにある、
Wilson's Farm Marketのご紹介です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/48/5709996b9835ae0e3547e959e445e035.jpg)
広い敷地の中は、期待通りの別世界。
採れたての野菜や果実と一緒に、
お花や秋の実が並んでいます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/36/9ccad895ee2315902ea6c90ee4d340ff.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/86/23e079a5e3f09e5341de78af8da3c59e.jpg)
Scallions- 分葱ですね。
並べ方ひとつで
お味噌汁から
いきなりイタリアンなイメージに。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/14/a874109f0e60dde94b2bf8a79818fbb2.jpg)
Pumpkin- カボチャの種類は圧巻です。
本当に食べれるの、これ?!
という感じですが、食用だそうです。
ナタとかで切るのかしら??
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/89/1f4b643828452231bef531bd7367942b.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/1e/e250525a9e948af3600b0a7bde1c37cc.jpg)
こちらは、見たままの名前で
Goose Gourd- 瓢箪アヒル
食用にはならないそうです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/43/d888af8f672570d487615bea1ce5ed2a.jpg)
で、本日のメインはこちら!
採れたてコーン🌽!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/39/086422be53925c0c0396cb18f6fcaac9.jpg)
お客さん達はプロのようで、
お兄さんに皮を剥かせて
あーだこーだと話しながら、
中身をチェックしていました。
美味しいコーンの基本は、
とにかく皮付きに限ります。
硬くてずっしりと重みがあり、
先端までしっかり詰まった
実を探すのがポイントです。
因みに、皮付きコーンは英語で
A corn on the cobと言います。
ではでは、クッキングタ~イム!
まず、お湯をタップリと沸かします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/d9/b3084a4007cf43d1d8b5acd2a07d769e.jpg)
皮を剥きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/3b/b51c910895240fb69041a4b74d8b92cd.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/0f/0f9f59419df7f22d4cd8a1474bc006f7.jpg)
ミニがありました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/41/a1e0a7de705f0f29d9c83aa8148c687e.jpg)
ちょと、剥いてみます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/e4/5d1ff28ef0afce4304ef91bafb913c27.jpg)
まずそうなのに、美味しそう。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/f0/91f8a24c0de9fadc1d850b29a67e8b68.jpg)
10分茹でます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/8a/86b84610a0b7881199ac4d67c841437b.jpg)
茹で上がったらお塩をひとつまみ。
塩湯に少し置いてから
バターを大胆に付けます。
🌽ホルダを持っていないので
フォークで代用です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
バター皿もないので、そのまま。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/58/72f185ccf80cff3b3ecd4eb4f674e824.jpg)
出来上がり!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/c4/828e56e10c3a0f618f1fe3db0bc28036.jpg)
甘くて、おいしかったぁ。