島田橋の南にあります
ラーメン屋さん「麺屋 四十」さんでお昼。
メニュー一番上は塩ですが
連れが塩を頼むというので
私は一番気になった
その名も「パワー・オブ・ラーメン」を注文。
トンコツ醤油らしいのだが
いわゆるベジポタか？
どろりとしたスープは濃い旨みがあり、とても美味しい。
魚粉のような和風の風味も感じ、飲みすすんでしまう
これは良いです！
メンマ、チャーシュー等のトッピングも良いできです。
麺は中太ストレートで固い食感。
他の人の物を覗くと
塩や台湾なので麺は変えているようです
これは良いラーメン屋さんです。
また他のメニューも食べたい！
麺屋 四十 （ラーメン / 塩釜口駅、植田駅（名古屋市営）、八事駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
