◯マカロニグラタン
賞味期限切れ牛乳を消費するためのメニュー
玉ねぎ・しめじ・ショルダーハムをバターで炒めて、ピーマンを加え塩・胡椒・コンソメの素で味付けする
全体に小麦粉をまぶしてから牛乳と水を加えて、混ぜながら加熱して緩めのホワイトソースを作る
陶器の器に乾燥したままのマカロニとホワイトソースを入れて数時間置く
全体をかき混ぜてから粉チーズをふってレンジで加熱し、表面をバーナーで炙る
○焼き餃子
○きゅうりの酢の物
薄切りのきゅうりと乾燥わかめに酢・砂糖・塩・味の素を混ぜてしばらく置く
あとは前日からの煮物