goo blog サービス終了のお知らせ 

2人に戻った食卓

写真付きで日記や趣味を書くならgooブログ

貝柱のオリーブオイル漬け

2022-09-13 13:22:58 | 日記
◯貝柱のオリーブオイル漬け

オリーブオイル、レモン汁、塩、乾燥パセリ、チューブのニンニクを混ぜ合わせる

適当な大きさに切ったお刺身用のホタテ貝柱を漬ける

和えるだけですぐに食べても美味しい



◯野菜スープ

玉ねぎ・人参・えのき・しめじなど野菜を切って、水・創味シャンタン・醤油で煮る

最後に溶き卵とネギを入れる



◯オクラ和え

茹でて切ったオクラとカニかまを白だしで和える


・前日の残りのぶりのあら煮付け