◯豚肉と白菜の重ね蒸し
器に切った白菜をぎっしり詰める。
白菜の隙間に豚こまを詰め込んでいく。
お酒をふって火が通るまで電子レンジで加熱する。
取り分けてポン酢をかける。
◯ごぼうのきんぴら
ささがきしたごぼうと切ったベーコンをゴマ油で炒める。
ごぼうがしんなりしたらめんつゆと七味唐辛子、いりゴマを混ぜる。
◯昆布の佃煮
冷凍室に貯めていた出汁を取った後の昆布を解凍して切る。
大きめのタッパーに昆布と砂糖、醤油を入れてよく混ぜる。
『電子レンジで加熱→冷ます』を昆布が柔らかくなるまで繰り返す。