鍋島恵の日々logブログ

私、鍋島恵の日常を忘れないためのlogブログです。
美容、健康、映画、本、音楽、トレンド、グルメなどを中心に書きます。

品薄になるほど人気!ファミマの「クリスピーチキン」をランチで食べてみました

2021-03-29 12:18:00 | 日記
こんにちは。
鍋島恵(けい)です。

今日のお昼は久々にジャンクフードです。
コンビニに立ち寄った際、目に入ったポスターでランチが決まりました。

久々に心をキャッチされてしまったポスターがこちら。

ファミチキ越えの問題児「クリスピーチキン」


このキャッチコピーはうまいですね。
こんなことを言われたら買わない訳にはいきません(笑)

ファミチキを越えるなんて本当か?と半ば疑惑を持ちながら購入したのがこちら。

クリスピーチキンのプレーン


確かに、天ぷらであげたように表面がカリカリしていて、見た目は「とり天」のようです。

ファミリーマートでホットスナックを購入する時は、バンズもセットにします。





ファミリーマートのバンズにはタルタルソースがすでに挟んであって、ホットスナックを挟んで食べると美味しいんですね。



一口食べて、うまっっ!!!



外はカリッとしていますが、中のお肉はジューシーで、本当に美味しい!

ちょっとパサついているのでは?という不安でしたが、お肉が柔らかいです!

しかも油ぎっている訳でもないので、心なしか、少し健康的なものを食べている気分になります(笑)

確かにこれはファミチキを超えるかもしれません✨

購入してから知りましたが、このクリスピーチキン、最近は販売好調により品薄になっているそうです。

売っているファミリーマート自体が少ないので、売っているのを見つけたら、是非食べてみてください。

鍋島でした。


食卓の未来が変わるかも!?日清食品×東大が開発を進める「培養ステーキ肉」とは?

2021-03-28 10:56:00 | 日記
こんにちは。
鍋島恵(けい)です。

さて、昨日は食品系の会社に務める友人とのご飯でした。
そこで次世代の『食』に繋がる面白い話を聞きました。

私は全く知らなかったのですが、今、食肉市場には本物の家畜以外のお肉もあるそうなんです。
家畜による食肉については、地球温暖化などの問題により、今ままで通りの流通し続けるのは難しいのだとか。

そこで家畜からの肉に替わる新たな食肉の研究開発が「日清食品と東大研究室」とで急ピッチで進んでいるそうです。

今回はそんな次世代の新たな主流になるかもしれない「培養肉」についてまとめてみました。


肉の替わりに普及しつつある代替肉とは?


実はもうすでに代替肉と呼ばれるモノは存在しています。
「植物ミート」や「培養肉」など食肉の替わりに使用され、すでに商品化もされています。

最近、耳にするようになった「大豆ミート」は植物ミートの代表とも言えます。
無印良品やローソンなどでも、この大豆ミートを使用した商品が並んでいます。

健康食品としても身近なところに代替肉は使われているのですね。


次世代を担う培養肉!従来との違いは?

さて、本題の培養肉ですが、従来の代替肉とは何が違うのでしょうか?
最も大きな違いは「肉の形状」です。

従来の代替肉は、ミンチ状にしたものを本物のお肉そっくりに仕上げたというもの。

そのため、ハンバーグやミートボールのように、ひき肉を使った調理するような商品がほとんどでした。

しかし、日清食品と東大研究室は「ステーキ肉」への開発に挑戦しています。



(出典:YouTube

シャーレの上に肉片が乗っているのがシュールですが、ここから本物のお肉と遜色ない培養肉ができるなんて不思議ですね。


培養肉が食卓に並ぶ日はもう目の前


日清食品グループは「培養ステーキ肉」の基礎技術を2024年度中に確立することを目指しているとのこと。

今はまだ小さな肉片ですが、この肉自体をより大きくすることや肉本来の味や食感の忠実に再現することに目指して研究を進めているそうです。

この基礎技術が確立すれば、牛肉に限らず、マグロやウナギなど、枯渇する資源へ適用範囲を広げていくことも可能ですし、将来的には「培養肉」が新たな “肉” の選択肢として、大きなマーケットに成長する可能性を秘めています。

スマートフォンが当たり前のように普及してきたように、培養肉が食卓に並ぶ日はそう遠くないのかもしれませんね。

日本の新たな技術に期待するお話でした。

鍋島でした。


都内の人気スポット「代々木公園」でお花見〜2021年の見頃は?

2021-03-27 21:13:00 | 日記
こんばんは。
鍋島恵(けい)です。

今日の関東は春らしい陽気となりました。
緊急事態宣言も解除されましたし、こんな日は思わず外に出たくなります。

という訳で今日は友人とお花見に行ってきました。

言わずと知れた東京のお花見スポット『代々木公園』


本日、行ってきましたのは都内のお花見スポットでもある『代々木公園』です。
JR山手線の原宿駅から徒歩5分程度のところにあり、都内でも有数の広大な敷地を持ちます。

じゃらんネットによると、代々木公園は23区内で6番目に大きな公園だそうです。

代々木公園に植えてある桜の本数はなんと約700本!!
ソメイヨシノやヤマザクラなど数種類の桜があるそうです。


今年の代々木公園のお花見状況は?


コロナの影響もあり、今年は人が少ないのかな?と思いましたが、割とお花見をしている人が多い印象でした。

ただ広大な敷地をもつ代々木公園ですので、少し中に入ると人もまばらになり、ソーシャルディスタンスは保ちながら、ゆっくりとお花見をすることができました。

2021年お花見の見頃は?

ウェザーニュースによると、関東は3月19日に開花したとのこと。
都内でお花見をするとしたら3月中か遅くとも4月上旬までが見頃のようですね。

お花見の時期になる度に、四季がはっきりしている日本に生まれてよかったなと感じます。

もうすぐ新年度が始まりますが、一度ゆっくりと桜を愛でて癒されるのもいいなと思いました。

お時間がある方はぜひお花見を楽しんでみてください。

鍋島でした。


【コンビニランチ】バジルソースとチーズが濃厚!セブンのスモークサーモンバスタサラダ

2021-03-25 13:41:00 | 日記
こんにちは。
鍋島恵(けい)です。

今日は久々に朝から出先で打ち合わせです。
気がつけば、残り1週間で3月も終わり、来週には新入社員が入ってきます。

どうりで桜も咲き始めるわけですね。



私が入社する時は「新しい環境に早く馴染まないと」と緊張でいっぱいでしたが、今は受け入れる側になっているということで、何だか感慨深いです。

さてそんな気分の中、久々にコンビニでお昼を購入しました。

バジルソースのスモークサーモンパスタサラダ(税込354円)


バジル入りのオリーブオイルをかけると、バジルのいい香りがします。



ひと口食べて、うん、美味しい。

チーズとオリーブオイル、スモークサーモンは、美味しくなるしかない最強の組み合わせですね。

さて、午後も頑張りますか。

鍋島でした。


誰でも簡単おうちごはん〜話題の健康宅配食サービス「おかずプレート」

2021-03-24 12:03:00 | 日記
こんにちは。
鍋島恵(けい)です。

さて、最近は「手軽に健康生活」ということがテーマの鍋島。
自分のライフスタイルに「ほんの少しの工夫」を加えて、健康的な生活習慣を取り入れることに興味を持っています。

ただ日々、仕事や家事などをしているとどうしても疎かになりがちなのが「食事」ですね。
健康的な食事、バランスのとれた食事が健康に良いのはわかっていますが、作る労力を考えると、どうしても「手軽さ」を求めてしまいます。

そんな私が今、気になっているのが「宅配サービス」です。
緊急事態宣言の影響で、宅配サービスは本当に充実してきました。

中でも株式会社AIVICKが提供している健康宅配食サービス「FIT FOOD HOME(フィットフードホーム)」は「手軽」に「健康」が取り入れられると思い注目しています。


ライフスタイルにフィットする宅配サービス「FIT FOOD HOME」とは?

FIT FOOD HOMEは、ダイエット向けの「ダイエットミール」、腸活向けの「キレイミール」、マタニティ向けの「ママミール」など、様々な目的に特化した商品を取り揃えています。

中でも健康維持に特化している「おかずプレート」はFIT FOOD HOMEで一番の人気商品となっているそうで、私が注目しているのもこのシリーズです。


目的別のおかずで健康をサポートするおかずプレート

おかずプレートは、メインディッシュ・サブディッシュの組み合わせで届く宅配サービスで、目的別の栄養設計を実現しています。

調理法も簡単で電子レンジで数分温めるだけ。
あとはご飯とお味噌汁を用意すれば、健康的で豪華な色とりどりのワンプレートが完成します。


4種類にラインナップにリニューアルされたおかずプレート


2021年3月15日からは、このおかずプレートがさらにリニューアルされて、ラインナップが1種類から4種類まで増えたそうです。

目的や体質に合わせたラインナップはこちらです。

  • 低糖質 [全25種]
  • 減塩 [全25種]
  • 低たんぱく/低カリウム [全25種]
  • 高たんぱく/低脂質 [全25種]

健康的な食事と言っても気にするポイントは人それぞれ。
私のようにダイエットを目的としている人は「低糖質」が気になりますが、高血圧やむくみが気になる方は「減塩」のメニューが必要でしょう。

今回、おかずプレートがリニューアルしてラインナップが広がったことで、ひとりひとりの「健康」に寄り添ったメニューから、自分の目的に合わせて選べるようになりました。


プロの力を借りて、忙しい毎日の中に手軽に健康を取り入れた食事を

健康的な生活の基盤となるのは「食事」だと思います。
ただこだわるほどに手間や労力がかかり、忙しい毎日の中では意識するのも限界があります。

プロの力を借りるところは借りて、栄養バランスのとれた食事を無理なく取り入れて、健康的な生活を送ってみてはいかがでしょうか。

鍋島でした。

 〈商品概要〉
【商品名】
おかずプレート(Dish Plate)
【商品種別】
おかずプレート 低糖質、減塩、低たんぱく/低カリウム、高たんぱく/低脂質
【商品価格】
・おかずプレート 低糖質 [5食入り]:3,350円(税抜)
・おかずプレート 低糖質 [10食入り]:5,800円(税抜)
・おかずプレート 減塩 [10食入り]:6,700円(税抜)
・おかずプレート 低たんぱく/低カリウム [10食入り]:6,700円(税抜)
・おかずプレート 高たんぱく/低脂質 [10食入り]:6,700円(税抜)

▼おかずプレートの販売ページはこちらから