「地域資源活用」会議

今日は、商工会議所の主催による、
「地域資源活用に係る懇談会」に出席してきました。

商工会議所はじめ、役場や各団体、町内のホテル、飲食店、食品加工業者から参加者が集まり、
遠軽町でも「新ご当地グルメ」の開発ができないか？という内容でした。


先日の北見のシンポジウムをふまえた内容なのですが、
まだまだ具体的な話というわけではなく、今後の方向性を確認するものでした。

ただ、終了後に会場に残っていた数名の参加者としばらく話し込み、
まずは地元にどのような資源・産物があるのか、
それを徹底的に洗い出すところからスタートする必要がある、
ということで意見が一致しました。


出席者は全員、地元を活性化したい、良いものを作って売り出したいという思いを持っているはず。
それをどう「まとめ上げていく」かが、今後の会議の成否にかかってくると思います。

当社も私も、できる範囲で協力をしていきます。



会議の今後の経過は、このブログに随時ＵＰします。
遠軽町には、何があるのか！？
果たして、どのようなものが出来上がるか！？

どうぞおたのしみに！！


ｔｏｍｏ

初雪！

先ほど、ほんの数分間でしたが、
今シーズンはじめて、雪が降りました。

１０月に入ってから、暖かい日が続いていましたが、
いよいよ冬本番に近づいてきましたね。

今週はこのまま寒い日が続くようです。

寒くなると、カラダが温まるものが食べたくなりますねー



というわけで、寒い日には、
ミートパビリオンで「豚汁定食」をどうぞ。
店内イートインホールでお召し上がりいただけます。

ボリュームたっぷり具だくさんの豚汁に、ライスと小皿１品がついて７００円です。
どうぞご利用下さい。


ｔｏｍｏ

新・ご当地メニュー

今日は北見で、「新・ご当地メニュー」に関するシンポジウムがあり、出席してきました。

オホーツク地域ではこれまでに、
「オホーツク北見塩やきそば」
「オホーツク紋別ホワイトカレー」
「オホーツク網走ザンギ丼」
がデビューしており、
今回はこれらに関する講演とパネルディスカッション、試食会が行われました。


今、地方では経済が低迷しています。
それを打破しようと、各地方で特産品開発や地産地消の運動が進められています。


遠軽町でも特産品開発などが行われており、良い商品もたくさん作られるのですが、
今のところ、これといった決定打がなく、
ヒット商品としてマチの経済に貢献するまでには至っていません。


今日のシンポジウムには、遠軽からも多数の人が出席していました。
今後遠軽の特産品開発も、新ご当地メニューにシフトしていくかもしれません。


どこの地域にも、食に関する「素材」があり、それぞれの「食文化」が必ずあります。
それをアレンジしながら、広く受け入れられるものに育てていくのは、
ある意味、夢のあるプロジェクトと言えるでしょう。

もちろん当店も、積極的に協力していきます。



今日の試食会は、もちろん、無料でした。
美味しく頂いてきました。　ごちそうさまでしたー♪


ｔｏｍｏ

店舗所在地

店の場所・電話ＦＡＸ番号を紹介します。


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ご来店お待ちしております！


ｔｏｍｏ

スタッフ紹介

ブログスタッフを紹介します！





名前：ｔｏｍｏ

店での販売、商品開発の他、
マチのイベントに参加したり、物産展で各地を回ったりと、
毎日汗をかきながら仕事をしています。

つたない文章で（？）店やマチの紹介をしていきますので、
どうぞよろしく！


○上の「ゴツくて茶色いヤツ」は、ｔｏｍｏが所属する遠軽商工会議所青年部のキャラクター“ワイワイうぼんが”です。
ｔｏｍｏ同様、可愛がってください！

（ちなみに、「プロフィール」欄のカワイイ黄色いコは、旧遠軽町の“サンちゃん”）


ｔｏｍｏ

自己紹介！

はじめまして！
ミートパビリオンＹＯＳＨＩＫＡＷＡです！

北大雪の麓、オホーツク海にも近い北海道遠軽町の食肉店です。
食肉の販売の他、手づくりハム・ソーセージの製造販売も行っています。


　　
＜店ＦＢ＞



店の紹介・お知らせや、マチの話題などを日々綴っていきます。
よろしくお願いします！！


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