ちのとこ

たぶん プチブライスな毎日。←えええ!?
 今はゴールデンカムイに浮気中です(多分来春くらいまで)。

さっぽろオータムフェスト2011

2011-09-19 21:19:06 | 季節の人
今年もオータムフェスト開催中です。
9.16-10.2



食べに来た。

札幌は急激に寒くなりました。10度くらい違うと思います。
たぶんきょうは20度は超えなかった。

みんな長袖の上着です。



さっぽろシェフズキッチン きょうは カプリカプリさん

えりも短角牛の赤ワイン煮といろいろお豆、
足寄石田めん羊牧場の羊と札幌黄のトマトソース
ジャガイモのニョッキ秋野菜のバルサミコ風味
フォカッチャ

留萌産小麦「ルル・ロッソ」の生パスタ、ズワイガニのクリームソース。

スプマンテはピノ・シャルドネ

ニョッキとパスタが特においしかったです。
ズワイガニのクリームソースうまー。


札幌黄というのは玉ねぎの品種名です。




人気のところはだいぶ並びます。
いちいち並びました。
腹ごなしにちょうどいい。 ←まけおしみ

紋別の炭火焼本ずわいがに甲羅盛

ビールは石狩の地ビールです。
寒いくせにビールを飲む私。

めさめっさ美味いです(つд`)
この美味しさ、見た目だけじゃ絶対想像できない。


食べに来ましょうね! (゚▽゚)ノ




留萌のうにめし 持ち帰りました。これも美味しいんです♪

結局去年と同じ感じになってしまった。
だって、鉄板なんだもん!(´▽` )

でも期間中まだ行く予定です♪



ワタミファームの去年食べ損ねたパンプキンソフトクリーム。

そーでもなかった!(゚▽゚)




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6 コメント

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Unknown (チル)
2011-09-20 11:59:19
もう長袖なんですね{わお}
こっちは昨夜もエアコンつけて寝ました~まだ暑いです{晴}
そんでまた美味しそうなもんがいっぱいで・・・じゅるじゅる{涙}
最近パスタにハマっているのでズワイガニのクリームソース食べてみたいです。
北海道は美味しくて安全なもんがいっぱいで羨ましい~{うさぎ}
柚子連れてしばらく移住しようかしら(゚▽゚)
ビビィちゃん、おめかししてて可愛いです{ラブラブ}

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Unknown (ちの)
2011-09-20 13:39:35
チルさん:
急にがくんと寒くなりました。
先週はまだ28度くらいあったので、気温差10度くらいだと思います。
そうですよねー。今年も、去年と変わらずこのイベントがあるってことに
感謝しなくては。
わたしもこのパスタ、もう一度食べたいです。でも、もうカプリカプリさんの
担当期間は終わったので食べられない泣
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Unknown (微糖)
2011-09-21 09:05:59
おはようございます★
ウマウマな画像に朝からヤられております(笑)
毎年やってるイベなんですね♪
北海道は美味しいものが沢山あるからホントに羨ましいです(*`◇´*)
海の幸に野菜のオンパレード!それにビールと来ましたか・・・
なんて贅沢な組合せでしょう!!!!(笑)
北海道に住んでみたい野望がヒシヒシと・・・!!

段々寒くなって来ましたね。こっちは台風の影響で大雨です。明後日はちのさんの方に行くのかな?;気を付けてくださいね。
例のブツは明日発送します~★

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Unknown (まり♪まり)
2011-09-22 06:37:15
ちのさん、おはようございま~~~す♪♪♪
マクラウリみたいなのは、グーズベリーだったんですねぇ(^^;)。
ズワイガニのクリームソース、おいしそう~~~!
私、エビやカニのクリームソース、だ~~~い好きなんです♪♪♪
コクがあって、おいしいですよねぇ。
プチ子ちゃんが、街でスクーターに乗ってる姿可愛い~~~!(笑)
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Unknown (ちの)
2011-09-22 09:32:49
微糖さん:
SINCE 2008 だそうです。
毎年通って肥えてます笑
北海道のいろんな美味しいものが一度に揃うので
オススメイベントなんですが
ばかみたいに並ぶのです。
あれもこれも食べたい私にはなかなか厳しいです。
あまりの並びようにあきれて、大通公園(イベント会場)から出て
他へ流れる人も多数のようです。
でも、オータムフェストは、実は円山のオサレレストランや、創成川公園界隈や
札幌ファクトリーあたり、ホテルなど、
札幌のあちこちで賛同してやっているところがあって
大通公園はメイン会場という感じらしいです。
でも私はなかなか他を楽しむまで余裕がありません。
さいしょの「シェフズキッチン」は参加レストランが2日間ずつの日替わりなので
この時期札幌に来て、開催中長期滞在して、毎日通うことをオススメしますよ~。←おいw

台風15号はひどかったようですねー。
きょう道東のほうが大変みたいです。
札幌は天気は悪いですが、ひどいことはありません。
例のブツの到着♪たのしみです^^
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Unknown (ちの)
2011-09-22 10:21:45
まり♪まりさん:
おはようございます。
たぶんグズベリ(グーズベリー)だと思います。
枝がとげとげで痛いんですよね。とげとげ描いてなかったですけどもw
葉っぱの形と、実にぽやぽや生えている茶色い毛みたいのが描いてあったので
そこがとても似てると思いました。
私の出身は十勝なのですが、本家の庭にあって、行くと摘ませてもらったり
よく農家の庭にあって、いただいてきたりもして、
小さい頃からよく食べてました。
両親が定年してから建てた実家の庭にもあるんですが、
うどんこ病にやられてしまいました。泣
ただ、いずれも低木なので、あの絵の様にはしごをかけるような木じゃないのです。
でも調べてみたら、「1~3mくらい」の木だとあったので、大きいのもあるみたいです。
札幌では果物屋さんで売ってるのをはじめてみました。
果物屋さんのはおおぶりで、あの布の絵のようです。

エビや、カニや、うにのクリームソースといったら鉄板ですよね!
美味しいに決まってます。^^
にしても、美味しかったですよー{ラブ}

TOPのスクータープチ子のこともありがとうございます。
場所はこの記事と同じ大通公園です。うしろは<リンク:http://www.tv-tower.co.jp/103/>テレビ父さん</リンク>(テレビ塔)です。

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