ちのとこ

たぶん プチブライスな毎日。←えええ!?
 今はゴールデンカムイに浮気中です(多分来春くらいまで)。

ちのブレンド2

2015-02-10 19:33:58 | 食す。


モカ・マタリ 1
グァテマラ・フィンカラフォーリー 1
ゴールデン・マンデリン 2

コーヒールンバの歌詞にも出てくる
モカ・マタリを買ってみたんですが単体ではすっぱすぎてダメだったのです。

ので、いつもの「ちのブレンド」に1さじ加えただけですw
しかしブレンドすることによって香りが映えました。
酸味が隠し味のように効いて
素晴らしい奥行きを感じられるブレンドになりました。



しかし後日
前から気になっていた
「モカ・イリガチャフ」を買ってみたら

これが本当にいい香り。
チョコレートのような、 
濃く入れたアールグレイティーのような
とにかく私の求めていたのはこれでした。
ブレンドしなくていい、
モカ・イリガチャフのストレートでよかったのです。(゚▽゚)

でも、何か食べながら飲みたいときはこのせっかくの香りと味が消えてもったいないです。
なのでそういう時は、上のブレンドを飲むということで。

www


コニー・コーヒーる(いいから)  <プチブライス:コニー・コニール>

 
◎蛇足のつぶやき
コーヒー淹れる道具類を見キレめに撮ってるんですが
私持ちの食玩に、ドリッパーとサーバーがないのだった。(つД`)
(ついでに ミルがドラえもんのしかないとこも残念。だが そこは笑える)

しかし私はフレンチプレスで飲んでます。
が、そもそもそれも持ってないぃ Σ(゚▽゚)
キティOLを買ったのでドリップパックのなら
あるんです が

なんかそれは違う。