天神 カフェコムサ 福岡VIORO店

天神VIOROの４階にあるファイブフォックスのグループ会社「コムサ」の展開するカフェレストランです。

此処では「日本の食をアートする」をテーマにした旬の国産フルーツをふんだんに使用したアート感覚あふれるケーキ等を楽しむ事が出来ます。



オジサン２人で入店したのですがお店はとってもお洒落な内装でちょっとアウエイな雰囲気、でもまだ午前中だったのでそんなに女性客も多く無く気楽に利用出来ました。



窓際の席に座らせていただいたので眼下にはソラリアを見降ろす事が出来ました。



ランチ時だったのでパスタ等の軽食メニューがありこれならオジサン２人でも注文しやすいんでこのパスタに２５０円足してサラダとドリンクをセットにして注文しました。



先ずは追加したセットのサラダがテーブルに運ばれて来ました。



友人の頼んだパスタは「３種類のキノコとゴルゴンゾーラチーズのパスタ」９９０円です。



私はちょっとあっさり目の「れんこんとそぼろの和風パスタ」８９０円。



醤油と鰹節で煮込まれた蓮根と塩味とパスタが絡んでオジサンにはピッタリの美味しいパスタ、ペロリと食べてしまいました。



最後はブレンドコーヒーを選んでゆっくりしてると女性客が増えて来たんでオジサンたちは退却です。


お店は天神VIOROの４階にあります。



カフェコムサ 福岡VIORO店　　住所　福岡市中央区天神2-10-3 天神VIORO4階　　電話　　092-752-7333

営業時間　11:00～21:00　　　定休日　天神VIOROに準じる



　　　　　　
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カフェコムサ 福岡VIORO店 （カフェ / 天神駅、西鉄福岡駅（天神）、天神南駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.6

基隆市 大本管

台湾の基隆市にある碧砂漁港の中にある魚屋さんです。

この日は友人達と九扮を散策、その後にランチ時になったので車で２０分位の所にある此方で少し遅いランチをいただきました。



先ずは市場の中に魚屋さんを選び好きな食材を選びます私達は１１番エリアにある「大本管」さんで食材を選びました。



その後は市場の中にあるレストランに食材を持って行き調理して貰いました、プサンのチャガルチ市場や香港のレイユームーンと一緒のシステムかな？



飲み物は製造１８日間しか流通させないという特製台湾ビールです。



先ずは台湾風焼きそばから料理はスタートです。



ひじきの様な海草は軽く酢醤油で料理されて出て来ました、此れは大本管さんからのプレゼントでした。



イカは先ず刺身で、ところが出て来たイカ刺しは生き造りを食べなれた私達からはどうみても時間のたった刺身。

どうやら食材を入れ替えられたかもですね。



残ったゲソは唐揚げで、此れはスパイスの効いた塩味で口に合いました。



シャコも唐揚げで、大きなシャコでしたが皮ごと食べれる位に塩味でカラット揚げてありました。



蟹はボイルして貰って口に運びました、此れを食べ出すと皆の会話が少なくなりますね。



鯛のみたいな魚はスープ炊きで、美味しいエキスが魚からたっぷり出て箸が進みました。

イカ刺しの入れ替え以外は全体的に美味しい味付けで日本人にも好かれるお店だと思いました。



お店は碧砂漁港の１１番エリアにあります。



大本管　　住所 台湾基隆市中正区北寧路69号 碧砂漁港　　電話　(+886) 0936088363



　　　　　　
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大本管 （台湾料理 / 基隆）

昼総合点★★★☆☆ 3.4