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恒例の渡辺先生主催のワイン会。
今回も大変美味しく楽しく学ばせていただきました。
渡辺先生は日本ソムリエ協会の名誉ソムリエで、顧問でもあります。
料理とのマリアージュ(相性)をいつも教えてくださいます。
同じ料理と同じワインでも、料理にレモンをかける前と後ではワインの味が違う等、微妙な事でガラッと変わってくるのが面白いところ!
今晩はスキヤキと10種類のワインのマッチングでしたが、勉強の為に亜耶と友達を連れていきました。
二人共とても楽しんで、ワイン業界の皆さんと一緒に参加していました♪
良かった!
桜色の頬で、気持ちいい余韻のまま家路に着きました(#^.^#)