簡単鶏チャーシューとか

先日購入した本のレシピに少々アレンジを加えて、
レンジとフライパンを駆使し、
「鶏チャーシュー（野菜巻きバージョン）」を作りました。（写真：左手前）

写真右は、野菜たっぷりのグラタン。
奥は、「ババロリア」（伊那食品工業製）で作ったチョコレート風味の
ババロアに、フルーツとホイップクリームを盛りつけたデザート。

ＧＷまっただなかというのに、ダンナは仕事なので、
こんなふうに料理やスイーツを作り、
秋冬もの衣類と夏もの衣類の入れ替えをしたり、
ＴＶを見たり、
のんびり過ごした５月２日。