先日、女房を引き連れて、グルメ取材をしてきたので、レポートいたします。
場所は、千葉県木更津市にある“ラーメン亭 佐藤君”である。
このお店は、とても懐かしいお店で、最初に訪れたのが、中学生の頃だから・・・
もうかれこれ、四半世紀前・・・ ２５年も前のことになりますねぇ～（笑）
この近所に、友達が住んでおり、よく仲間と一緒に行った記憶があります。
正直、お店も、今現在、営業しているかも、わからなかったのですが
なんか、女房と話しているうちに、行ってみようか・・・ ということになり・・・
さっそく、行ってみることに・・・
恐る恐る、到着したのが、夕方の４時頃、看板もあり、電気もついていたので
お店は、今現在も営業しているようだ。 まずは、一安心・・・（笑）
しかし、なんか様子がおかしい・・・ お客もいなければ、店主もいない・・・
どうなっているんだ？？ と思っていると、店の前に看板が出ていて、
５時まで、準備中とのこと・・・
普通なら、まだ１時間もあるし、お腹も空いていたので、どこか違う店へ・・・
ということに、なるのであろうが、どうしても、あのラーメンというか・・・
あの、チャーシューが食べたかったので、しばらく君津市内で買い物でもして・・・
時間を潰すことに・・・ 尾張屋へ行き・・・ ダイソーへ行き・・・（笑）
５時になるのを見計らって、いざ出陣です・・・
行ってみると、もうすでに、先客が来ておりました・・・（笑）
さっそく、席に着き、メニューを見ると、ラーメンは、しょうゆ、とんこつしょうゆ、とんこつ、
と・・・ ３種類のスープから選ぶことができるらしい。
もちろん、迷わず、昔食べた、しょうゆ味のダブルチャーシューメンを注文する。
待つこと数分・・・ きたきた～ 久々のダブルチャーシューとご対面である・・・（激爆）
ダブルチャーシューなので、チャーシューが２倍？？ 多めに入っている。
ちなみに、余談だが、これは、女房が注文した、ラーメン。
しょうゆとんこつを注文したようです。
若干、スープの色が違っている・・・
さっそく、お目当ての、チャーシューを箸で、つかんでみると・・・
この、やわらかさである！！ この、やわらかさこそが佐藤君の魅力なのである。
本当に、口の中へ入れると、チャーシューが、とろけます・・・
麺もこんな感じで、昔と全く変わっておりません。
食べてみると、２５年前の、あの味が甦ってきました！！
スープの味といい、チャーシューといい、昔食べたラーメンと、全く変わっておりません。
まさに、絶品でした！！ すぐさま、完食です。
そして、不意に店内の壁に、目をやると・・・
とんねるず、氣志團のボーカル、ｅｔｃ・・・ の写真が飾ってありました。
どういう経緯かは、わかりませんが・・・ 来店したようです。
まぁ～ なにはともあれ、数十年ぶりに、佐藤君のラーメンを食べたのですが、
私は好きですねぇ～ なにより、営業していたことに、感謝感激です！！
また、近いうちに、是非行ってみたい、お店の１つです。
皆さんも、機会があれば、行ってみてはいかがでしょうか。
あのチャーシューは、絶品です。
では、また・・・
ＤＡＴＥ
住所 木更津市畑沢南５－３－４
営業時間 １１：００～２１：００ （途中に休憩時間あり）
ＴＥＬ ０４３８－３６－４９９９
定休日 無休？？
（住所は、木更津市であるが、最寄り駅は、君津駅になる）