みなさんこんにちは！
今回は新シリーズについてです！
ストレスによって、抜け毛が起きてしまう場合があります。
そこで、ストレスを和らげる食材、を紹介します！
ストレスを和らげる栄養素とは？
ストレスを和らげる栄養素は、以下の通りです。
・ビタミンC
・ビタミンB群
・カルシウム
・マグネシウム
・トリプトファン
・ポリフェノール
では、上記の栄養素を含む食材を見ていきましょう。
ビタミンC
主に、芽キャベツ・ゴーヤ・パセリ・ブロッコリー・小松菜・キウイ・みかんなどです。緑黄色野菜や果物が多く含むようです。
ストレスを受けると抗ストレスホルモンであるアドレナリンづくりにビタミンCが大量に使われるため、副腎内のビタミンCは一気に減少します。
ビタミンCが不足すると抗ストレスホルモンが充分につくられず、ストレスに対する抵抗力は弱まります。
ビタミンB群
代表的なものは、豚肉・レバー・カツオ・たらこ・牡蠣です。
ビタミンB群が不足すると、皮膚や粘膜、血管に異常をきたし、神経の正常な働きに支障が出るため、精神状態が不安定になります。
カルシウム
代表的なものは干しエビ・しらす干しなどの小魚類。大豆製品、乳製品などです。
カルシウムには精神安定作用があり、不足するとイライラしがちになってしまいます。
マグネシウム
代表的なものはバナナ・アーモンド・落花生・大豆・納豆・ひじきなどなどです。
マグネシウムが不足すると、疲れやすい、イライラ、不眠、が起きやすいなど事が起きてしまいます。
トリプトファン
代表的な食材は、大豆製品・乳製品・穀類・カツオ・マグロ・卵など、です。
トリプトファンは、セロトニンという脳内ホルモンの生成に欠かせません。
これは、感情や精神面、睡眠など人間の大切な機能に深く関係する三大神経伝達物質の1つなのです。脳は緊張やストレスを感じるとセロトニンを分泌し、自律神経のバランスを整えようとします。
セロトニンは脳内で作られますが、その材料として必須アミノ酸のトリプトファンが必要となります。
ポリフェノール
代表的な食材は、カカオ製品・バナナ・ブルーベリー・春菊・納豆・緑茶・コーヒーなどです。
ポリフェノールはストレスを防ぎ、ストレスのダメージを回復する力がある、と言われています。
まとめ！
いかがでしたでしょうか？
あくまで予防程度ですが、食べ物でストレスを和らげることができます。
次回は順番に、おすすめ料理をご紹介していきます。
また次回！
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