スノーホイップ

スノーホイップ使わないとやっぱり駄目だ。コーンスターチを使うと食えなくもないが、別の食べ物になる

アイスクリームの元を取れ

蔵を掃除してたら埃を被った薄汚れた箱。アイスクリーム製造器、とある。使った形跡があったが、家人の誰もがそんなものは見たことがないと。面倒臭そうだったがやってみると意外と簡単、美味しいアイスができた。お菓子作りらしいお菓子作りをしたのは生まれて初めてだ。やればできるものだね。
でもスノーホイップなるものが高い。これでは元取れない。替わりに小麦粉とコーンスターチと片栗粉を混ぜたのを使って、新たに作った。今、冷やしてる。これが上手く行けばこの夏乗り切れる

大白木山登山

いい天気、大白木山へ。登山口、峠の仏少し下った反対側。山頂、中電反射板あり展望良く、登山道も歩きやすい。
山頂からの残雪の加賀白山、カッコいい。御岳、乗鞍も見えてうれしい。せっかく頑張って登って何も見えなかったら、やっぱり寂しい。仕事してれば、いい展望に当たる機会も減る。いい展望の時は、ラッキーと言うか恵まれていると言うか、今ここにいることが必然に思えてくると言うか。先日の屏風山曇ってたから、余計いい気分。
能郷白山は木に隠れぎみで見え方が中途半端、反射板登れればな、でも怖いから無理、ロッククライマーはあれくらいは平気で登っちゃうだろうな、すごいな
長靴とレインコートという出立で、結構快適