大澤酒造さんへ見学②

さて、お腹もいっぱいになったところでいよいよメインイベント！


麹の話
酵母の話
いろいろ伺いましたが、
いちばん素敵だなーと感じたことは、
「私たちは過去への利き酒、皆さん方は未来への利き酒」
「皆さん方も蔵人の一員だと思っています！いちばん最前線で販売していただけるのだから！」

など、素晴らしい言葉をいただきました！


さてさて、待ちに待った(笑)利き酒！
いろいろいただきました～～

これからは、ごり押しで明鏡止水さんをオススメしますが(笑)ご了承ください！

しかも、
さぶろくと大澤酒造さんは一本道で繋がっているんです！

このまま、まっすぐ行くとさぶろくに着きます！

今度、シンタに実験させますね。

最後にみんなで記念撮影！

あえての下唇に注目！(笑)

大澤社長！また、杜氏の大澤専務！
楽しく、勉強になるひとときをありがとうございます！

これからももっと頑張っていきます！
お客様ありがとうございます！